Гал тогооныхаа хэрэгцээнд тохиромжтой
Цөмүүд нь багаж хэрэгсэлтэй байсан тул ойролцоо байсан. Хэдийгээр цаг хугацааны хувьд маш их өөрчлөгдөөгүй ч цөөн хэдэн дэвшил гарсан. Хамгийн сүүлийн үеийн шинэ материалын шаазан хутганы хэлбэрээр ирдэг. Керамик цэцгийн саваас ялгаатай нь хутга нь хэт хатуу бөгөөд гөлгөр, хурц ирмэгээр хучигдсан байдаг. Керамик хутга нь металл хутганаас илүү дээр байдаг, гэхдээ материал хоёуланд нь давуу болон сул тал байдаг
Керамик хутга нь ган хутгатай харьцуулахад хэцүү байдаг. Тэдгээр мориных нь хувьд тэд урт ирмэгцээ байнга хурц байх шаардлагагүй тул зах дээр нь тэгшитгэх шаардлагагүй болно. Гэсэн хэдий ч энэхүү хатуулаг нь ган хутгаг бүтээсэн уламжлалт хутгаар зүсэх материалын ихэнхийг шаазангаар хурцалж болохгүй гэсэн үг юм. Олон жилийн туршид гэр бүлээрээ амьдарч байсан нефть чулуу нь керамик хутгаг даван туулахад хангалтгүй, цахилгаан шороон шөрмөсөн чулуу нь шаазан хутгуурыг эвдэж, эвддэг.
Зарим керамик хутгаыг үйлдвэрлэгчдэд буцааж өгөх боломжтой боловч энэ нь тохиромжгүй. Аз болоход, керамик хутга илүү алдартай болсон тул алмазны тоосыг шингээсэн шинэ хурц үзүүртэй чулуу бий. Керамик хутгаг улам хурцатгах чадвартай зарим цахилгаан үзүүлэгчид байдаг.
Керамик хутга нь толбо болон тэсвэртэй байдаг. Эдгээр нь хоол хүнсний хүчилд нөлөөлдөггүй бөгөөд бохь үүсгэдэггүй. Тэд цэвэрлэхэд амар, үнэрийг шингээдэггүй, хөнгөн жинтэй байдаг.
Ямар ч хурц хутга нь хоолыг нимгэн зүсэж хийхэд сайн байдаг ч керамик хутга нь онцгой үүрэг гүйцэтгэдэг, улаан лууван эсвэл улаан лоолийг хальслах зэрэгт тохиромжтой. Тэд мөн жигнэхийн өмнө талх зуурмагаар гулгуулах нь сайн байдаг.
Металл хутга яг л төрөл бүрийн металлууд шиг өөр өөр байдаг. Өнөөдөр керамик хутга хэрэглэдэг янз бүрийн төрлийн керамик эдлэлүүд байдаг бөгөөд үйлдвэрлэгчид олон төрлийн материал ашигладаг. Ихэнх керамик хутга нь тод цагаан иртэй, зарим нь хар иртэй.
Керамик хутгат хамгийн том дутагдал нь хэт хатуулагтай хамт ирдэг. Тэд хутгах, хутгана, эсвэл хөлдөөсөн хоолыг хутгана, эсвэл хутгаар нугалахад хэрэглэдэг аливаа ажилд хэрэглэж болохгүй. Хагалах самбарыг огцом цохиход тэдгээрийг хагалахад ашиглах ёсгүй. Тэднийг хаях ёсгүй. Хэрвээ шалан дээр шалан дээр хүрч ирвэл шалыг шалан дээр буулгах эсвэл шалан дээр буулгах боломжтой. Хэрэв та керамик хутга унах юм бол эвдэрч унах болно.
Ган ир нь тэдний хойноос хөөцөлддөг. Хэрэглэсэн гангийн төрлөөс хамааран тэдгээр нь будалт, бүр зэврэх магадлалтай байдаг. Тэдгээрийг шаазан хутгаар илүү хурцалж байх хэрэгтэй. Мөн тэд керамик хутганаас илүү хүнд байна.
Өөр бусад хутга сонголттой адил керамик, ган хоёрын эцсийн шийдвэр хувийн сонирхолд нийцдэг. Керамик хутгаараа хутгаа дусаах нь хутгаа унагахад хэцүү байдаг бол хутга хэрчигчийг үзэн ядагддаг хэн нэг нь шаазан хутганы хэр урт үргэлжилж байгааг ойлгох болно. Энд таны хамгийн шилдэг керамик хутга.
Хамгийн сайн Шаазан Santoku хутга: Kyocera Advanced Ceramic Revolution Santoku Knife
Энэ бүх шаврыг хутга нь сонгодог сакокү хэлбэртэй байдаг боловч энэ төрлийн хутга дээр түгээмэл хэрэггүй (гэхдээ шаардлагагүй) ирмэг дээр байдаг. Уг ир нь зөвхөн циркокийн керамикаар хийгдсэн бөгөөд энэ нь зөвхөн Японд хийгддэг бөгөөд дунджаар Santoku-оос дунджаар 5 1/2 инч байна. Зарим тогооч бага зэрэг богино хутгыг илүүд үздэг бол 6-аас 7 инчийн хэмжээтэй хутгуураас илүү урт биш харин урт хутга хэрэглэдэг тогооч нарт саад болдог.
Энэ хутга гараар угааж байх ёстой. Хутга нь уйтгартай болоход хутга нь Калифорни мужийн үйлдвэрлэгчийн тоног төхөөрөмжийг буцааж өгч болно. Үйлчилгээний хураамж хураамж байхгүй тул худалдан авагч тээвэрлэлт, тээвэрлэлт хийх ёстой. Тус компаний зүтгүүр нь шаазан хутганы зориулалттай цахилгаан Sharpener юм.
Шилдэг шаазан хутгах хутга: ZYLISS Шүрэн хучаастай хуйвалдсан хутга
Керамик тарих хутга нь улаан лоолийг хальслах, хэт нарийн ширхэгтэй зүслэг ногоо хийх, бүх төрлийн хоол хийх даалгаврыг гүйцэтгэхэд маш тохиромжтой. Энэ хэсэг нь хямдхан бөгөөд гар хийцийн бүрхэвчтэйгээр ирдэг бөгөөд энэ нь аялалд зориулж сайн хоол хийх хутга болдог.
Өндөр нүүрстөрөгчтэй зэвэрдэггүй ган нь цаг хугацааны хувьд хурц үзүүртэй байдаг бөгөөд энэ нь аяга таваг угаагч нь аюулгүй боловч гар угаахыг олон жилийн турш хутга сайн гүйцэтгэхийг зөвлөж байна.
Шилдэг урт хутга: Vos Ceramic Knife Chef
Хэрвээ та илүү урт тогоочний хутгаг илүүд үздэг бол энэ 8 инчийн хутгатай, хөгжилтэй ногоон бариултай, хурц ирмэгийг нь хайрлах болно. Татаж авалт нь гартаа тохь тухтай, зүсэх, хялгасгүй болгох зорилготой юм.
Хадгалахын тулд хутганы ирийг аюулгүй байлгах үүднээс ирдэг.
Шилдэг хэрэгсэл: Kyocera Advanced Ceramic Revolution Бичил серфусын хэрэгсэл хутга
Ашиглалтын хутга хамгийн ихдээ хүрч ирдэг, энэ нь дунд зэргийн хэмжээтэй хутга юм. Микро хальс нь улаан лооль гэх мэт хүнд хэцүү арьстай зөөлөн хөөсөн бүтээгдэхүүнийг хагалах төгс хутгаар хийсэн бөгөөд бусад жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, махыг огтлоход маш тохиромжтой. Энэ нь таны сэндвичийг шаантаг болгон хуваахад маш сайн.
Энэ нь уян хатан хутга бүхий тэнцвэртэй хутга бөгөөд дахин давтагдах хутга ажиллах үед гар ядаргаа багасгах болно. Хэрэв энэ нь дахин давтагдах шаардлагатай бол түүнийг буцааж илгээж болно.
Шилдэг зүсэжлэх: Cuisinart элементүүд 8-инч керамик зүсэх хутга
Хутгатай хутга нь сайн, зүсэж боловсруулсан. Энэ бол шарахын сийлэх хэрэгтэй үедээ эргэх хутга юм. Том boneless махаар дамжуулж урт, нарийн зүсмэл зүсмэлүүд, цацагт хяруулын хөх, үхрийн махтай шарсан төмстэй эсэх, зузаан зүсмэл, зүсмэл зүсмэлийг хүсэж байгаа эсэх.
Энэ ир нь хэвийн ашиглалтын үед эвдэрч гэмтэх боловч хатуу гадаргуу дээр унаж эвдрэх эсвэл хагардаг, бариул нь уян хатан, хэрэглэхэд хялбар байдаг.
Шилдэг талхны хутга: Kyocera Advanced Ceramic Revolution Serrated Талх хутга
Зөвхөн талх биш төдийгүй 7 инчийн шөрмөсөн хутга нь шанцайны ургамал, байцаа, зүссэн гуа зэрэг том хэмжээний хоол хүнсийг зүсдэг. Зөөлөн улаан лоолийн арьс, эсвэл талхны царцдасаар амархан зүсч авч ирдэг зөөлөн зөөлөн зүслэгээр гулсуулна.
Агономийн бариул нь ядаргаа багасгадаг бол хөнгөн, сайн тэнцвэр нь бараг хүчин чармайлт гаргахад хүргэдэг. Энэ хутга шаардлагатай үед Kyocera-д үнэгүй буцааж өгөх боломжтой.