Энэ энгийн marinade нь ямар ч мах, шувууны мах, загас, хүнсний ногоо зэрэг Азийн амтыг нэмэхэд төгс төгөлдөр юм. Энэ нь Зүүн Азийн олон тооны marinades, соусуудад олддог сонгодог, энгийн хувилбар юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 ногоон сонгино (хэрчсэн)
- 1 аяга шар буурцаг сумс
- 3 халбага
- гүнжидийн тос
- 1 халбага элсэн чихэр
- 1 халбага цагаан гаа (шинэ, жижиглэсэн)
- 4 хумс сармис (татсан)
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Бүх орцыг нэгтгэж, элсэн чихэр уусмал хүртэл холино.
2. 3-4 цагийн турш махыг хутган, 3-5 цагийн турш шувуу, загас, хүнсний ногоо 1-2 цагийн турш байлгана. Бэлтгэсний дараа гурав хоногийн турш агаарт хадгалах саванд хийж болохгүй.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 392 |
| Нийт өөх | 21 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 8 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 7,489 мг |
| Нүүрс ус | 38 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 17 гр |