Rhubar бол XUXU Strawberry Liqueur болон шинэ rhubarb содыг агуулсан гайхамшигтай коктейль юм.
Энэ ундаа нь Өмнөд Wine & Spirits-ийн Mixology, Боловсрол хариуцсан захирал Аллен Катз, Martha Stewart Living Radio-ийн шоу, "Cocktail Hour" -ын хөтлөгч.
Ундаа нь хялбар бөгөөд гүзээлзгэнэ болон rhubarb-ийн хослол нь байгалийн аятайхан зүйл юм. Энд тэд төгс тэнцвэртэй болж, Rhiz нь ямар ч хавар, зуны үдэшлэгт тохиромжтой .
Хоолны жороор илүү олон зөвлөмжийг хайж олох.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 унци XUXU Strawberry Liqueur
- 1 унци
- Гран Centenario Reposado Tequila
- 1/2 унци
- цэвэр шохойн шүүс
- 1/2 унци
- энгийн сироп
- Хачирхаж гүзээлзгэнэ
- -----
- Rhubarb Soda нь:
- 6 аяга rhubarb ишийг жижиглэсэн
- 1 1/2 аяга сахар
- 1 аяга ус
- Клубын сод
Үүнийг хэрхэн хийх
- Шар айраг, шохойн шүүс, мөстэй хамт коктейл сэгсрэгчтэй жирийн сиропыг сэгсэрнэ үү .
- Хөргөсөн коктейль шил рүү шилжинэ.
- Доторлогоотой rhubarb содыг шүршдэг).
- Сарнай гүзээлзгэнэтэй хачирхалтай.
Rhubarb Soda:
- Rhubarb сироп болгохын тулд 6 аяга самрын мөөгөнцрийн ишийг 1 1/2 аяга элсэн чихэр, 1 аяга усаар холино.
- Бүх сахар уусчихтал хутгана.
- 15 минут байлгана.
- Сироп, хөргөгчийг (долоо хоног хүртэлх хугацаанд) тараана. 20 унц.
- Rhubarb содыг хэрэглэхийн тулд ижил хэсгүүдийн rhubarb сиропийг хөргөсөн клубын сод эсвэл селтцертэй нэгтгэнэ.
Rhubarge хийх илүү зөвлөмжүүд
XUXU бол миний хамгийн шилдэг гүзээлзгэнэтэй ликёруудын нэг юм. Энэ нь баялаг, амттай, амттай, өтгөн мэдрэмжтэй, энэ нь яг л уухад тохиромжтой. Гэсэн хэдий ч 2015 он гэхэд олоход хэцүү байгаа бөгөөд АНУ-д үүнийг олоход хэцүү байдаг. XUXU компани үйлдвэрлэл, түгээлтийг үргэлжлүүлэн хийж байгаа гэдэгт найдаж байна. Энэ нь сүнсний салбарын ер бусын түүх биш юм.
Бидний ихэнх нь бид орлогчийг олох хэрэгтэй болно. Fragoli, Bols, Marie Brizard нар гүзээлзгэнэтэй ликёруудад зориулсан хамгийн шилдэг сонголт байх болно.
Дараа нь rhubarb сод. Өөрийнхөөрөө хийх нь маш олон ундаа хэрэглэхэд тохиромжтой төсөл юм. Би үүнийг Виржиниагийн Пунк шиг жороор цаг үргэлж хэрэглэдэг.
Гэсэн хэдий ч бодит байдалд тулгарах үед DIY үргэлж сонголт биш гэдгийг мэддэг бөгөөд rhubarb нь улирлын чанартай байдаг. Саяхан бид " DRY Sparkling " компанитай хамт гоёмсог сода үйлдвэрлэдэг . Хэрэв та хараахан болоогүй бол үүнийг туршиж үзээрэй. Crispness гайхалтай бөгөөд rhubarb нь төгс сод амт юм.
Recipe courtesy: Allen Katz XUXU Liqueur-д зориулсан