10 CSA-д нэгдэх шалтгаан
CSA- д элсэх, фермийн ургац авахад маш олон шалтгаан бий. Зарим хүмүүс гайхалтай шинэлэг хоолонд нэгдэв. Зарим хүмүүс тодорхой ферм, фермертэй холболт хийх дуртай байдаг. Бусад нь зөвхөн өөрсдийн орон нутгийн хоолны системийг дэмжихийг хүсч, үүнийг хийхэд энгийн нэг цэгийн арга зам хайж байна. Зөвхөн CSA-ийн гайхамшигт ертөнц рүү хашаанаасаа түлхэж болох шалтгааныг олоорой!
Нэгэнт элсэхээр шийдсэн бол, танд зориулж зөв хөтөлбөр олж авахын тулд CSA- д элсэхэд 10 асуулт асуу .
01-ийн 10
Хэт шинэлэг, дотоодод үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүн
Betsie Van der Meer / Getty Images Энэ нь CSA-д оролцох нэг шалтгаан болж байна. Фермүүд өөрсдийн гишүүдийнхээ хамгийн сайн бүтээгдэхүүнийг өгч, олон хүн цэцэг, зөгийн бал, өндөг, олон зүйлийг санал болгодог. Онцгой төрлийн сортыг CSA-ийн төлөөлөгчид бусдад хүргэхээс өмнө, мөн фермерүүд илүү том зах зээлийг хөгжүүлэхийг хүсч буй тестийн төрлүүдэд өгдөг. Товчоор хэлбэл, CSA-ийн гишүүд фермерийн санал болгож буй хамгийн сайн талыг олж авдаг.
10 дахь нь
Шинэ ногоо, жимс жимсгэний тухай судлах
Та өөрийн хайрцагт юу харагдахыг хэзээ ч мэдэхгүй. За, ихэнх фермд танд мэдэгдэж байдаг учраас та маш сайн санаатай байна. Гэсэн хэдий ч CSAs нь хүмүүсийг шинэ зүйлсийг туршиж үзэх арга замтай байдаг. Учир нь энэ нь таны гал тогоонд байгаа юм!
03 - 10
Улирлын тухай ойлголт, таны талбайд юу ургадаг талаар гүнзгий ойлголттой болно
Долоо хоног тутам CSA хайрцгийн хайрцагыг улирал бүрт хүргэхийн тулд улирал тутам, улирал бүрийн цаг уурын талаархи мэдээллийг задлахгүй. Ихэнх CSA хайрцагнууд нь сонин сэтгүүлүүдтэй ирдэг бөгөөд энэ нь талбайн нөхцөл байдлыг тайлбарлах, яагаад фермүүд эрт эсвэл сүүлд (эсвэл бүр харамсалтай нь) ямар нэгэн зүйлийг хураан авах хэрэгтэй болдог. Энэ нь газар нутаг, хот суурин газар болон хотын захын оршин суугчид ховор тохиолддог улирал бөгөөд маш сэтгэл ханамжтай байдаг.
04 - 10
Фермерүүдтэй харилцах харилцаа
CSA гишүүнчлэл нь өмнө нь байхгүй байсан фермерүүд, фермерүүдтэй зарим харилцаа холбоотой байдаг. АНУ-д үлдсэн цөөн тооны фермерүүд байдаг ч тэдгээр нь бидний хүн нэг бүрийн хувьд амин чухал юм. Хүн болон тэдний онцгой нөхцөл байдлыг мэдэж авах нь жинхэнэ нүдээр нээхэд, ялангуяа "фермертэй харилцах харилцаа" нь "Old MacDonald" дуугаар хязгаарлагдаж байсан.
05-р сарын 10
Тусгай худалдан авалтанд нэвтрэх
Фермерүүд өөрсдийн CSA-ийн гишүүдэд улирлын чанартай санал хэлдэг. Улаан лоолийн хайрцаг, хөрш фермерийн өвсөөр тэжээл өгөх үхрийн мах, улирлын эцэст гүзээлзгэний буудлыг олж авах боломжийг олгодог.
06-ийн 10
Гишүүд рүү урих нь зөвхөн ферм дээр сонгоно
Олон тооны фермүүд гишүүдээ эзэмшдэг бөгөөд зөвхөн оргил үедээ өндөр эрэлт хэрэгцээтэй байдаг. Калифорнид гүзээлзгэнэ, улаан лооль нь сонгох үйл явдал нийтлэг байдаг. Тус улсын бусад хэсгүүд алим сонгох өдөр байдаг. Заримдаа CSA-ийн гишүүд ургац хураалтын дараах "ургац хураалт" -ын уралдаант уралдааныг урьж болно. Эдгээр нь гайхалтай шийдэл байж болох ч жинхэнэ хөгжилтэй талбай дээр гарч, фермерийн байр сууринаас фермийг олж хардаг.
10-р хэсэг
Ферм дээрхи тусгай арга хэмжээнүүд
U-pick events, barbecues, pot lucks, farm tours, болон бусад. Олон янзын фермүүд олон нийтийн арга хэмжээнүүдийг янз бүрийн байдлаар зохион байгуулж, хамтлагуудтай хамт бүжиглэх, бүжиглэхэд илүүтэйгээр зохион байгуулагдсан фестивалуудаас ялгаатай ч CSA-ийн гишүүнчлэлийн шагналыг энэ онцгой үйл явдал гэнэ.
08-ийн 10
Мөнгө хэмнэх (хоолоо хийж байвал)
Хайрцагт ирдэг бүтээгдэхүүнийхээ хэрэглээг ашиглавал ихэнх CSA гишүүд дэлгүүрт эсвэл фермерүүдийн зах зээлээс худалдаж авсан ижил хэмжээний чанартай бүтээгдэхүүнийг худалдан авахад мөнгө хэмнэх болно.
10-р сарын 10
Цаг хэмнэнэ
Сонголтоороо бууж өгч байгаа зүйл нь та ая тухтай байдлыг мэдрэх болно. Хайрцагийг сонгох нь фермерүүдийн зах зээл рүү явах эсвэл уутлах, худалдан авах, дэлгүүрт бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд бага хугацаа зарцуулдаг.
10 - с 10
Орон нутгийн идэх хэрэгтэй
CSA-ийн гишүүнчлэлээр та хоол хүнс өсч, газар тариалангийн газрыг мэднэ. Орон нутагт хооллох, орон нутгийн хүнсний хангамжийн системийг дэмжих нь танд чухал ач холбогдолтой бол CSA-д нэгдэх нь үүнийг хийх хялбар арга юм.