Энэ бол Velveeta fudge жор байдаг боловч хэн ч үүнийг бяслаг хийсэн гэж тааварлаж чадахгүй. Боловсруулсан Velveeta нь fudge гөлгөр, өтгөн, мөн та нууц найрлагыг бүрдүүлж өгөхийг хүмүүсээс хүсч зарим зугаатай байж болох юм. Тэд танд итгэхгүй байж магадгүй!
Fudge хольц нь маш хатуу болно. Хэрэв та холигчтой бол сэлүүр хавтсыг эсвэл зуурмагийн дэгээ ашиглана. Би жорны хагасыг хийж, хаалттай холигч ашиглажээ. Би 8-инч буюу 9-инчийн аяганы оронд нэг аяганд жигнэсэн.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 аяга / 2 саваа тос (зөөлрүүлсэн)
- 8 унцыг ариутгасан бяслаг (Kraft Velveeta шиг)
- 2 фунт
- чихрийн сахар
- 1/2 аяга чихэрлэг какао
- 2 халбага ванилийн ханд
- 1-ээс 1/2 аяга pecans (эсвэл самар, бүдүүн жижиглэсэн)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Цөцгийн тос нь 9 инчийн дөрвөлжин тогоо.
- Velveeta бяслагыг жижиг шоо болгон бууруул.
- Дунд зэргийн дулаанаар том саванд цөцгийн тос, бяслаг кубыг нэгтгэнэ. Күүкийг их хэмжээгээр хутгана. Дулаанаас нь салгана.
- Чихэр, какао, хумсны холилдох (эсвэл тэдгээрийг нэгтгэх) холь. Элсэн чихэр, какао хольцыг бяслагын хольцоор сайн холино. Ваниль болон самар нэмээд сайтар холино. Холимог хатуу болно.
- Бэлтгэсэн тавган дээр холимогоо дараарай. Хөргөх хүртэл хатуу ба квадрат хуваагдана.
Шинжээчийн зөвлөмжүүд
- Бүрхүүлийг хөнгөн цагаанаар хийж, хуванцар хальсан боодол, эсвэл тугалган цаасаар холбоно. Энэ нь бага зэрэг хөргөсөний дараа тавган дээрээс гарч ирэхэд хангалттай урт байх ёстой. Хуванцар боолт нь fudge-ийн дээд хэсгийг жигд болгоход тусална.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 472 |
| Нийт өөх | 22 гр |
| Ханасан өөх тос | 11 гр |
| Unsaturated Өөх | 6 гр |
| Холестерол | 44 мг |
| Натри | 117 мг |
| Нүүрс ус | 65 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 6 гр |