Эдгээр сүүний зүсмэлүүд нь амтат хөх бяслаг, өвс тэжээл дүүрэн байна. Хэрэв та цэнхэр бяслагтай сэнс биш бол та өөрийн сонголтоор бяслаг эсвэл бяслаг хэрэглэж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 хумс (boneless, 1 инч орчим зузаантай)
- Шураг нь:
- 1 халбага давс
- 1 халбага хар чинжүү
- 1 алим (granny smith, нилээд жижиглэсэн)
- 1/2 аяга цэнхэр бяслаг (үйрмэг)
- 1 жижиг сонгино (нилээд жижиглэсэн)
- 1 халбага чидун тос
- 1 халбага лаврын (цэвэр, нилээд жижиглэсэн)
Үүнийг хэрхэн хийх
Чөмөг бэлтгэхийн тулд: Дунд зэргийн саванд бүх орц найрлагыг хослуулна. Хойш тавьж. Илүүдэл өөх тосыг сүүндээс аваад цавчих бүрт жижиг халаасанд хий. Хөх бяслагны хольцыг 1/4 аяга дүүргэ. Шүдний тусламжтайгаар аюулгүй. Болгоомжтой давс, хар чинжүүтэй хамт олив тос болон улирлын даршгаар сойзоор дарна.
Дулаанаар халаах урьдчилан халаах Шарж дээр зүсэж, зузаанаас хамааран тал бүр дээр 6-7 минутын турш хоол хийхийг зөвшөөрнө.
Бэлтгэсэн хандгайд нэг удаа чанаад халаагаад хэдэн минутын турш тайвшруулна.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 612 |
| Нийт өөх | 32 г |
| Ханасан өөх тос | 13 гр |
| Unsaturated Өөх | 13 гр |
| Холестерол | 251 мг |
| Натри | 377 мг |
| Нүүрс ус | 11 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 67 гр |