Өөрийнхөө мах, шувууны амтыг түргэн шуурхай хүргэх
Marinades нь маш их амтыг нэмдэг боловч тэд мах, шувуунд нэвтрэх цаг хугацаа их шаарддаг. Хэдийгээр удаан хугацаагаар холхих тусам амт нь маш гүн гүнзгий нэвтэрч чаддаггүй, иймээс маш нимгэн зүслэг хийхэд маш их амттай, харин мах, мах шарж идэх нь үр дүн муутай байдаг.
Marinade форсунк нь амттай маринадыг маханд гүнзгий оруулах замаар гүн гүнзгий асуудлыг шийддэг. Тэдгээр нь хэт нимгэн махыг хурдан хооллож, мөн түүнчлэн хүнсэнд шоргоолж тарихад хэрэглэж болно.
Форсунк хэрэглэж байх үед ургамал, амтлагчийг хангалттай бага хэмжээтэй байлгахын тулд зүүг ямар ч хэмжээгээр гацааж болохгүй. Тиймээс та өөрийн сонгосон зүүнд тохирохгүй материалыг агуулсан холимог материалыг marinades холих хэрэгтэй.
Шилдэг нийт: Хүнсний махны зэвэрдэггүй ган махны оруулга
Энэхүү форсунк нь 304 зэвэрдэггүй гангаар хийгдсэн бөгөөд энэ нь толбо, зэврэхгүй, амтгүй болно. Энэ нь янз бүрийн зориулалтаар хийгдсэн гурван marinating зүү юм. 6 инч зүү нь 6 инч зүү зүүтэй 12 цооног, харин 6 инч зүү нь бага зэрэг chunkier marinades ашиглах боломжтой байдаг. Гурав дахь орой нь ердөө гурван инч урт, нарийхан тариа, нарийн маханд хэрэглэнэ.
Энэ нь 2 грамм marinade агуулдаг учраас та байнга дахин дүүргэх шаардлагагүй бөгөөд форсунк даралттай шахуургын даралтыг сайжруулж өгдөг. Гурван цагираг бариул нь тохь тухтай, хялбар тарих боломжтой.
Энэ нь цэвэрлэхэд хялбар байдаг ба угаагч машин нь аюулгүй байдаг. Ассемблей нь дараагийн хоолонд амтаа шингээх цаг болжээ.
Хамгийн сайн буу: The SpitJack Magnum Meat Injector Gun
Та маринад махаа дараагийн шатанд маринад тарихад бэлэн байгаа бол шарсан махны тэмцээнд оролцдог тогоочийн хувьд буу бол дараагийн алхам юм. Энэхүү буу нь та нарыг тунг тус бүрт 1-ээс 5 мл хүртэл нарийн хэмжээгээр тарих боломжийг олгоно. Энэ нь 50 мл хүртэл байдаг тул байнга дахин дүүргэх шаардлагагүй болно.
Энэ хэрэгсэл нь буу, дөрвөн сэлэм, гурван цэвэрлэх самар, бүх хэсгийг зөөх, хадгалах хэрэгслэл багтана. Эд ангиуд алдагдах үед нэг удаагийн хийгддэг хямдхан сэлбэгүүдээс ялгаатай нь та энэ бууг сэлбэг хэрэгслээр худалдан авч болно.
Бууны зүү нь махны гүн рүү 5 1/2 инч хүртэл нэвтэрдэг бөгөөд тариурын хэмжээг энгийн залгахад хялбар болгоно. Шүдний зүү нь нимгэн, гөлгөр marinade тариурыг нарийвчлалтайгаар нарийн үзүүртэй үзүүртэй; нимгэн шингэнийг тараахад хаалттай, хажуугийн нүх бүхий нэг; том зузаантай, том хэмжээтэй эрлийз зүү; жижигхэн нимгэн зүү нь махны гадаргуу дээрх нүдэнд харагдах тэмдэг бага байдаг.
Шахмал бариул нь мэс засал хийхэд хялбар, хуучны хийцтэй буу, эмнэлгийн ангийн материалууд, нэмэлт хүчирхэг зүү нь хамгийн сүүлд хийгддэг.
Шилдэг сэндвич: Нортро Сиринге Baster: Norpro Cooking Utensils
Хадгалах зай багатай гал тогооны зориулалтын агуулахын хувьд энэ давхар хэрэглээ болон форсунк нь зүүг хавсарч байхад махыг хутгана. Ингэснээр зүүгээр нь стандарт туухай болгон хэрэглэж болно.
Энэ чийдэн нь 1/2 унц, нэмж цэнэглэх боломжтой. Хэрэв та стандартыг хэрхэн ашиглахыг мэддэг бол үүнийг ашиглахад асуудал байхгүй. Хэдийгээр энэ нь инжектортой адил үр дүнтэй биш ч заримдаа байнга ашиглагддаг. Зүүг ашиглаж болохгүй үед зүүг дотор нь хадгалж болно. Цэвэрлэгээ бийр багтана.
Хамгийн сайн төсөв: Ofargo Plastic Marinade Injector Kit
Хүн бүхэнд сонирхолтой, үнэтэй инкастор хэрэгтэй. Энэ төсвийн хөрөнгө оруулагчид хог хаягдал байгаа хар цоорхой руу алга болчихгүйн тулд хямд төсөр зардлыг хэмнэх нь хангалттай. Мөн цэвэрлэх явцад алга болсон тохиолдолд амархан орлуулах зориулалттай хоёр сэлбэг хэрэгсэл орно. Зүү зөөгч нь хүнсний аюулгүй 304 зэвэрдэггүй гангаар хийсэн бөгөөд үлдсэнийг силикон тамгатай эко ээлтэй хуванцараар хийсэн.
Энэ нь нэг талаас хялбархан ашиглахад зориулж бүтээгдсэн байна. Энэ нь нэг унцийг агуулдаг ба мл ба унцийг хэмжлийн тэмдэглэгээтэй байдаг тул та тариураар хичнээн их тариа тарих, хэрхэн тарьдагийг хялбархан харж болно. Зүү нь 3 инч урттай. Хялбар цэвэрлэхийн тулд энэ нь аяга таваг угаагч нь аюулгүй бөгөөд гар угаах нь илүүд үздэг бол цэвэрлэх сойз багтана.
Хамгийн сайн хэмжээстэй: Миуско Stainless Steel Injector Kit
Маринадын хэмжээг нарийн тодорхойлоход энэ форсунк нь хялбархан бөгөөд тунгалаг цонхтой бөгөөд энэ нь ямар хэмжээний marinade-тэй болохыг харуулж өгдөг боловч хуванцар баррель нь маш хямдхан бүх хуванцар тараагчаас илүү бат бөх байдаг. зэвэрдэггүй гангаар бүрсэн.
Энэ нь 1 1/2 унц, хоёр янзын зүү багтдаг. Жижиг зүү нь нимгэн, гөлгөр marinades зориулалттай, илүү том зүү нь chunkier шингэнийг зохицуулж чаддаг.
Хялбар цэвэрлэхийн тулд бүх хэсэг нь аяга таваг угаагч нь аюулгүй байдаг. Хадгалалтын хэрэглэгдэхүүнийг багтаасан бөгөөд бүх хэсгүүдийг аюулгүйгээр хамт хадгалах.
Шарсан талбайн шилдэг нь: F. Dick Marinade болон Brine Meat Injector
Ноцтой шарсан болон тамхи татдаг сонирхогчид зориулж барьсан энэ шахуургыг тараагч нь таны маханд бараг төгсгөлгүй хэмжээний marinade илгээх болно. Сортын гуурсны төгсгөлийг marinade саванд хийж шингэнийг урсгахын тулд бариулыг шахна. Сорох хоолойн төгсгөлд шүүлтүүр нь амттай шингэнийг маханд тарьж байхад тасралтгүй ургамал, халуун ногоо үлдэнэ.
Хүнд даацын полимерээр хийсэн ган төмрөөр хийсэн, энэ нь хэдэн жил ашиглахад зориулагдан бүтээгдсэн бөгөөд хэсгүүд нь элэгдэж эхэлмэгц орлуулах боломжтой байдаг.
Best Marinator: FoodSaver Quick 2.25-Quart Marinator
Хэрвээ та хурдан хооллолт хийхийг хүсч байгаа бол, хоол хүнсэндээ зүүгээд идэх санаатай байх дургүй. Үүнийг ашиглахын тулд FoodSaver вакуум машин хэрэгтэй болно. Гэхдээ та аль хэдийн эзэмшдэг бол энэ marinator нь маш хэрэгтэй нэмэлт хэрэгсэл юм. Махны савыг marinade-тэй хамт тавина, тагийг тавиад FoodSaver-ийг контейнерыг вакуумаар битүүмжлээд махыг хэдэн цагаар л минутанд хийж болно.
Вакуум процесс нь махны нүхийг нээж, marinade хурдан, гүн гүнзгий нэвтрэх боломжийг олгодог. 12 минутын хугацаанд мах, загас, шувууны махыг холихаас гадна түргэн даршилсан хүнсний ногоо хэрэглэж болно.
Контейнер нь BPA-үнэгүй хуванцар бөгөөд үнэр, бат бэх, аяга таваг угаагч, богино долгионы аюулгүй байдаг. Хэрвээ хоол хүнсэнд хэрэглэхгүй бол хоол хүнс хадгалахад ашиглаж болно.