Би энэ жор Minute Steak Medley гэж нэрлэдэг. Энэ нь 15 минутын бэлтгэлд хамгийн тохиромжтой, хурдан, хямдхан шөнийн хоолны өдрийн хоол юм. Үхлийн мах "үхрийн мах" гэж нэрлэгдсэний дараа надад санаанд орж ирэв. Хэрэв та үхрийн махны үлдэгдлийг мэддэггүй бол халуун тосонд жижиг шоо эсвэл үхрийн махыг хуурч, дараа нь янз бүрийн сүмсээр дүрнэ.
Энэ жорын хувьд би хоёр минутын стекийг худалдаж авдаг (бас куб steak гэж нэрлэдэг), зүгээр л давс, чинжүүтэй нь улирал хийж, түргэн тогоогоод, дараа нь соусын олон төрлийн сэндвичтэй сууна. Та стейкийн хазалтыг тасалдуулж, жаахан жуус хэрэглэж идээрэй. Дараа нь өөр нэг хазуулсан, өөр сумс. Илүү их сүмсүүд байгаа нь илүү дээр.
Энэ бол минутын steak буюу шоотой steakуудын тухай юм. Тэд амьтдын хаана ч байсан маш хурдан, маш хурдан туранхай, үхрийн махны захын үрийг агуулдаг. Ихэнх махчин махбодиуд нь куб (ашигласан квадрат хагарлын машинаар функцтэй машинаар эсвэл нэрээр нэрлэгддэг машинаар ажилладаг) sirloin эсвэл дугуйны steaks гэдгийг зөвшөөрнө. Энд илүү хоолны хоёр жорыг үзүүлье гэвэл:
- Грек Veal Scaloppini Recipe
- Тахианы махны Piccata жор
- Southern Pork Cutlets Recipe
Joy Nordenstrom, Romantic Meals-ийн шинжээчээр засварлав
Сэтгэлийн баяр баясгаланаас дараахь зөвлөгөөгөөр гэртээ янз бүрийн сүмсүүдийг хийж үзээрэй.
Огноо шөнө хэзээ ч тийм амар, амттай байсангүй. Үхрийн махыг хэтэрхий давчдахгүй байхын тулд наад зах нь гурван сүмсийг сонгож, энгийн талх салатыг нэмж амттай, тэжээллэг найр хийдэг. Папау Нирид ургуулсан жимсний цай, улаан дарс гэх мэт. Гэсэн хэдий ч хэрэв та жаахан биеийг илүүд үзвэл Калифорни, Малбекээс Мерлот шил, лонхтой үйлчил. Gg
Юу хэрэгтэй байна
- 2 8-унцитай минутын steak (шоо steak)
- 2 халбага цөцгийн тос
- Амт нь давс, чинжүү
- Сонголт 1 аяга соус (зөвлөмжийг доороос үзнэ үү)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Давс ба чинжүүтэй улирлын стек. Бүрхүүл хүртлээ дунд зэргийн халуунд хүнд ишний нэг талд талхлаарай - ойролцоогоор 3 минут. Flip steak ба эсрэг талд нь browned хүртэл хоол хийх. Хөөрөх, бүү алд.
- Хоолны тавгийг жигнэн авч, ишний тосыг 2 халбага нэмээд халааж дээр нь бордсон битумыг авна. Шоколадны шүүсний шүүс.
Өөрийн дуртай соустай хамт үйлчил, энд миний зарим соусууд байна:
А.1. Steak Sauce
Tiger Sauce
Dragon Sauce
Дэйлийн самар
Heinz 57 Sauce
Jack Daniels Steak Sauce
Барбара Рүүрийг зассан