Эдгээр амтат туна загасны махыг нүүрс эсвэл хийн маханд шарах буюу эсвэл зууханд шарах тогоо хэрэглээрэй.
Хаврын ногоо, вандуйны нухаш, эсвэл вандуйн нахиа нь амттай, хөнгөн зуны хоол хийх зориулалтаар шарж шинэ төмс, цагаан будаатай найлзуурыг тавина. Хамгийн сайн амттай суши-зэрэглэлийн туна ашиглана.
Би талбайнуудыг 2 минутын турш талбайн махан дээр шарахын тулд маш ховор хэвээр байна. Хэрвээ та хүсвэл илүү уртаар шарах боловч туна загасыг удаан хугацаагаар болгосон бол энэ нь хуурай лаазалсан тунатай адил болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 1/3 аяга улаан дарс цагаан цуу
- 1 халбага халуун ногоотой бор гич
- 1 халбага зөгийн бал
- 3 халбага нэмэлт онгон чидуны тос
- Сармис сармис ургамал амтлагч
- 1-ээс 1/2 кг шинэхэн туна загасны мах
Үүнийг хэрхэн хийх
Эхний 5 орцыг ваартай эсвэл таглаатай саванд хийнэ. сайн холино. Хүнсний хадгалах уутанд туна тавь. гичний холимог 4 хоолны халбага нэмнэ. Багыг битүүмжилж, ойролцоогоор 20 минутын турш усанд хийж болно.
Чидун жимсний тос болон дулаанаар шарах. Marinade-аас туна аваад жижиг саванд marinade хийнэ. Marinade бүрэн буцлах хүртэл авчрах; Дулаанаас нь салган авч хая.
Өндөр дулааныг туна загасыг тал бүр дээр 2-3 минутын турш, эсвэл хүссэнээр нь хий.
Хэрэв хүсвэл халуун marinade нь шиврээ бороо.
Та мөн адил дуртай
Дион зөгийн бал гичтэй туна загас
Lemon Caper Sauce нь нухсан Tuna
Дифон хувцаслалттай Nicoise-style туна салад
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 444 |
| Нийт өөх | 22 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 13 гр |
| Холестерол | 86 мг |
| Натри | 463 мг |
| Нүүрс ус | 6 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 51 гр |