Pasteli: Sesame Honey Candy

Грек хэл дээр: παστέλι, pah pah STEH-lee

Эртний Грекийн архитектурын хуучин хувилбаруудын зарим нь гоймоныг зөгийн бал, кунжутын үрээр мянга мянган жилийн туршид ижил хоёр найрлагатай хийсэн. Зах зээлд борлуулдаг хамгийн түгээмэл гоймонгийн хувилбар нь ерөнхийдөө маш хэцүү байдаг - эдгээр жорыг цэвэршүүлсэн элсэн чихэр нэмдэг. Энэхүү сонгодог хувилбар нь цэвэршүүлсэн элсэн чихэр хэрэглэдэггүй бөгөөд уламжлалт зөгийн бал нь зажлуур бүтэцтэй байх боломжийг олгодог.

Зөгийн балны чанар, амт нь эцсийн бүтээгдэхүүнд нөлөөлнө. Энэ жорыг өөрийн давуу тал (организм, зэрлэг цэцэг, гацуур, нарс, хүрэн гэх мэт) органик зөгийн балаар үзээрэй. Та мөн бага хэмжээгээр худалдаж авмагцаа кунжутын үрийг их хэмжээгээр эрэлхийлэхийг хүсч болно. Энэ жор нь нилээн нимбэгний үйслэхийг шаарддаг . Та орхиж болно, гэхдээ нимбэгний амтыг энэ эрдэнэсийн өвөрмөц Гранд эмчилгээнд бага зэрэг нэмдэг.

Pasteli нь ямар ч үед чихэр шиг идэж, эсвэл эрчим хүчний өргөлтийн хувьд идэж болно, энэ нь цай нь гайхалтай дагалдан юм. Энэ нь маш амттай учир түүнийг жижиг хэсгүүдэд хуваадаг. Чихэрлэг шүдтэй хүмүүс илүү их иддэг.

Юу хэрэгтэй байна

• 1 1/3 аяга зөгийн бал
• 3 аяга цагаан кунжутын үртэй
• Нэмэлт зүйл: 1 тууз нимбэгний хальс (ойролцоогоор 1/4 х 1 инч)

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Нэг саванд зөгийн бал, нимбэгний хальс авчирч, хэрэв хэрэглээ бол буцалгана. Кунжутын үрийг үргэлжлүүлэн хутгах ба хутгахдаа үргэлжлүүлэн хутгана. Үрийг бүрэн хольж, холимог дахин чанасан үед халааж ав. Нимбэгний хальсыг зайлж хаях.
2. Хүйтэн ажлын гадаргуу дээр жигд цаасны хальсыг байрлуулаад, халуун холимог нимгэн, жигд (ойролцоогоор 1/4 инч өндөр) тархдаг.

1. Самари тасалгааны температурт хөргөнө, илгэн цаас дээр хөргөө (үүнийг хамрагдах шаардлагагүй). 2-оос доошгүй цагийн турш байлгана.
2. Гал тогооны хайчаар гоймонтой цаасыг жижиг ширхэг болгон хувааж, үйлчилнэ.
3. Хоол идэхийн тулд хальс цаасыг хальслаарай. Хөргөгчид хадгална уу.

Тоо хэмжээг нэмэгдүүлэх буюу бууруулах

Энэхүү жор нь кунжутын үр, зөгийн балны жинтэй тэнцүү хэсгүүдийг шаарддаг.

• 1 кг зөгийн бал (16 унци) = ойролцоогоор 1 1/3 аяга
• Кунжутын үр 1 фунт = ойролцоогоор 3 аяга

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	185
Нийт өөх	10 г
Ханасан өөх тос	1 гр
Unsaturated Өөх	4 гр
Холестерол	0 мг
Натри	6 мг
Нүүрс ус	24 гр
Эмийн Fiber	3 гр
Уураг	4 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)