Испанийн цайны газар кофе
Испаничууд ихэвчлэн уурын сүүтэй кофе кафе контейнерын оронд аятайхан өглөөний цайг алгасах болно. Хэрэв та испаниар нэгэн адил кафе- г бэлтгэхийг хүсч байгаа бол сайн кафегийн талаар санал болгож байна.
Сайн кофе хэрэглэх
Францын шарсан зэрэг хүчтэй янз бүрийн шинэхэн гадаргуугийн кофены шошгуудыг ашигла. Энэ төрлийн шарсан нь харанхуй, хүчтэй кофе юм. Канадын орж ирдэг кофе алга. Мөөгөнцөр нь хэтэрхий том бөгөөд кофены шошны чанарт хамгийн сайн нь биш юм.
Тариа сайн хэрэглэ
Хэрэв та гал тогооны цоргоны усны цоргоны усны амтыг дуртай бол хэрэглээрэй! Хэрэв та караокин усаа хэтэрхий олон тооны ашигт малтмалаас уухгүй, эсвэл хлорыг амтлахгүй бол кофе ууж болохгүй! Хэрвээ цоргоноос шууд уух хангалттай амттай биш бол кофе уух нь сайн амтлахгүй. Энэ тохиолдолд шүүсэн буюу савласан усыг хэрэглэнэ. Хэрвээ танай гэрт ус зөөлрүүлэгч байгаа бол дахин савласан эсвэл савласан усыг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Учир нь зөөлрүүлсэн ус нь кофены амтыг өөрчилж чаддаг.
Эспрессо бүтээгчид кофе хийх
Энэ нь сонирхолтой машин худалдаж авах хэрэгтэй гэсэн үг биш юм! Ихэнх Испаничууд Италийн загварын кофе үйлдвэрлэгчтэй. Худалдаж авах хэмжээний хэмжээнээс хамааран ердийн зуухны дээд эспрессо үйлдвэрлэгч нь $ 10- $ 20 хооронд зардаг.
- Кофе хийх - Доод хэсэг нь хүйтэн усаар дүүргэ. Дунд хэсэгт нь металл шүүлтүүрийг дүүргэж, нилээд газар кофены хамт дүүргэж, хэсгүүдийг нь шургана. Кофе дээр халааж, халааж дээрээс нь тасалж, ус дүүргээд дүүргэнэ. Агаарт цацаж байгааг сонсоход тогоонны дээд хэсэг кофе дүүрэн байдаг бөгөөд энэ нь бэлэн болоод та шарагчийг унтрааж болно.
- Сүүг халааж - Хоолны тавган дээр сүүг халааж чаддаг ч үүнийг цэвэрлэхэд хэцүү байдаг. Том хэмжээний аягатай сүү хэрэглэх ойролцоогоор хэмжээг нь асгаж, бараг буцалгах хүртэл бичил долгионы зууханд хийнэ. Испанид та бүх сүүг бүхэлд нь үйлчилдэг ихэнх зоогийн газрыг олдог байх, гэхдээ 2% нь бидний санал болгодог агуу кафе юм.
- Хамтдаа холино - Сүүг халаагаад, кофе бэлэн болмогц тэдгээрийг холих цаг болжээ. Хүн бүрийн амт нь өөр бөгөөд микро долгион нь хичнээн хэмжээний ваттаар ашиглагддаг, тиймээс бид хэдэн секундын ашигласан, эсвэл богино долгионы зууханд үлдэхийг хэлж чадахгүй. Ердийн хувь нь 1/3 аяга кофе уухад 2/3 аяга халуун сүү гэж хэлж болно. Эхлээд аяган дахь халуун сүүг 1/2 аяганд хийхийг зөвлөж байна. Дараа нь халуун кофе ууна. Хэрвээ энэ нь нэг буюу хэд хэдэн хэрэгцээтэй байгаа бол та үүнийг зөв болгох хүртэл нэмж болно.