Энэ нь попкорн дахь попкорн юм. Амтлаг карамель попкорн нь бөмбөрцөг үүсгэн, бүх насны хүүхдэд зориулсан хоолны дэглэмд зориулж зөөгчөөр үйлчилнэ. Энэ попкорных нь карамель зөөлөн, зажлууртай байдаг тул попкорн нь эдгээр попкорууд дээр хэтэрхий хэцүү эсвэл хачирхалтай попкорны талаар санаа зовох хэрэггүй. Та үргэлж бүтээлч, өөр төрлийн хольцыг самар, хатаасан жимс, эсвэл дуртай чихэр гэх мэт попкорныг нэмж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 12 аяга попкорн (попкорны нэг 3 орчим унц)
- 1/2 аяга хөнгөн эрдэнэ шишийн сироп
- 1 1/4 аяга бор элсэн чихэр (савласан)
- 1 халбага давс
- 4 халбага / 2 унц тос
- 7 унци хураасан сүү
- 1 халбага ванилийн ханд
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Шатахууны бус шүршигчтэй том савыг шүршин саванд хийж буй попкорныг хийнэ.
2. Дунд саванд эрдэнэ шишийн сироп, бор элсэн чихэр, давс, цөцгийн тос зэргийг нэгтгэнэ. Цөцгийн тос, элсэн чихэр хайлж дуустал хольж, хураангуй сүүг нэмнэ. Холимогийг буцалгаад хутгаад байн байн хутгана, чихрийн термометрийг хийнэ.
3. Чихрийн термометр дээр 230 градус (43С) хүрэх хүртэл чихрийн шүүсийг үргэлжлүүлэн идээрэй.
4. Тохиромжтой температурт нэг удаа халаагуураас халааж, попкорн дээр халуун карамер хийнэ. Попкорныг бүхэлд нь карамель бүрэлдтэл сайтар хатаа.
5. Хэдэн минутын турш попкорныг тайван байлгахын тулд сэрүүн байх хэрэгтэй.
6. Гараа норгоод бага зэрэг ачааны машины попкорныг хүрнэ. Босоо тойрон алхах хүртэл алга хооронд нь дараарай. Попкорн Бөмбөгний дээд хэсэгт шляп хийх.
7. Бүх попкорныг ашиглаад попкорныг бөмбөг болгон хэвтүүл. Хэрэв гар чинь наалддаг бол нэн даруй нойтоноор угаана.
8. Хэрэв та тэдэнд шууд үйлчилдэггүй бол попкорн попыг дангаар нь наалдсан боодолтой, эсвэл цаасан дээр боож, өрөөний температурт агааргүй саванд хадгална.