Нимбэг, цөцгийн тос, жаахан гичтэй бүх луйварыг шарсан. Мах загастай хамт үйлчлэхэд амтат жимсний salsa нэмнэ. Энэ тоорын салс буюу цэвэр хан боргоцойны salsa их гайхалтай байх болно.
Халуун чанасан цагаан будаа, шарсан төмс , эсвэл уурын ногоотой загасаар үйлчилнэ.
Юу хэрэгтэй байна
- 6 бүх муур загас (цэвэрлэж, 1 1/2 1/2 фунт)
- Basting Sauce нь:
- 4 унц тос (1 зөөгч, хайлсан)
- 2/3 аяга нимбэгний шүүс
- Табаско сумтай
- 1 халбага бэлтгэсэн гич
- 2 халбагын Worcestershire сумс
- 1 халбага давс (илүү зохимжтой Kosher)
- 1 халбага шинэхэн чинжүү газар байна
- 1 халбага чинжүү нунтаг
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хоолоо найрлагатай холино.
- Дунд зэргийн нүүрсэн дээр тосожсон мах шарах буюу булах сагс дээр муур загасыг байрлуулна.
- 20 минутын турш байнга түрж идэх; Зуурмагийг 15 минутын турш буцалгаад, эсвэл загасны ширхэгтэй сэрээтэй хялбархан байлгана.
Та мөн адил дуртай