Энэхүү супер хялбар тахианы Casserole нь boneless тахианы хөх, мөөг, Швейцарийн бяслаг, шөл, цөцгий, нэмэлт дарс зэрэг орно. Энэ бол завгүй өдрийн оройн хоол бэлтгэх маш сайн хоол юм.
Энгийн амтлагч нь өтгөрүүлсэн шөл, цөцгий, дарс, серри, тахианы мах зэргийг хольж хэрэглэдэг. Хэрвээ та хүүхдээ хоол хийх, эсвэл архигүйгээр хоол хийх дуртай бол тахианы махыг чөлөөтэй ашиглахыг хүсч болно.
Энэ амтат тахианы хоолыг нухсан төмс , эсвэл зууханд хийхэд хялбар, гайхалтай гэр бүлийн хоолоор хийсэн салаттай салатаар үйлчил. Энэ нь гоймон, цагаан будаатай адил гайхалтай юм. Брокколи, спаржа, уураг нь сайн тахиа нийлүүлдэг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 халбага цөцгийн тос
- 8 унц мөөг
- 6 тахир дутуу тахианы хөхний хэсэг, арьсгүй
- 2 аяга хэрчиж Швейцарийн бяслаг
- 1 (10 3/4 унци) мөөгний шөл тос (өөх, тосыг тогтмол бууруулсан)
- 1/4 аяга цөцгийн тос
- 1/4 аяга хуурай серри (эсвэл цагаан дарс эсвэл
- тахианы шөл )
- Parmesan бяслагны 1/4 аяга шинэхэн сараалжтай
Үүнийг хэрхэн хийх
- Зууханд 350 F (180C / Gas 4) -ийг халаана.
- Хөнгөн цагааны цөцгийн тос 2 минутын талхны жигнэмэг хийх.
- Мөөгийг арилгаж, чийгтэй цаасан алчуураар арчиж цэвэрлэж, шороог зайлуулахын тулд товчийг нь устгана.
- Жижиг иштэй саванд хийхдээ дунд зэргийн тосыг халаана. Мөөгийг тогоо руу нэмнэ. Күүк, мөөг нь зөөлөн бөгөөд алтан хүрэн хүртэл хутгана.
- Бэлтгэсэн таваг дээр тахианы хөх бэлтгэж, дараа нь тахианы дээгүүр жигд мөөгийг жигд болгоно. Мөөгөн дээр Швейцарын бяслаг услах.
- Жижиг саванд тэжээллэг шөл, цөцгий, серри зэргийг нэгтгэнэ. Тахианы мах, мөөг, бяслаг дээр цуу дээр хийнэ.
- 45 минутын турш жигнэхийг нь жигнэнэ. Нь Parmesan бяслагтай хамт нэмж, 5-10 минутын турш жигнэж, эсвэл тахиа чанаж, casserole нь бөмбөлөг байна.
- Тахианы мах, мөөгийг жигнүүрийн таваг дээр байрлуул. Салмоныг хольж, тахиагаар үйлчилнэ.
Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд
- Мөөг нь ус шингээдэг учраас усаар нэвт шингэхгүй байгаарай. Том чийгтэй мөөгийг чийгтэй цаасан алчуураар цэвэрлэж эсвэл хүйтэн урсгал усанд түргэн угаана.
- Шведийн бяслагыг хэрчиж фонтина, гружер, гугад, эсвэл эммералераар солино.
- Мөөг-үнэгүй хувилбар: Цөцгийн тос, мөөгийг гарга. Артишокын 14-ээс унагаж болно. Артишокийг дараад, жигнэсэн таваг дээр тахианы дээгүүр цацна. Швейцарын бяслагтай топ Тахианы шөлний тосоор мөөгний шөлийг тос түрхээд жороор нь үргэлжлүүлнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 1750 |
| Нийт өөх | 118 гр |
| Ханасан өөх тос | 47 гр |
| Unsaturated Өөх | 40 г |
| Холестерол | 559 мг |
| Натри | 859 мг |
| Нүүрс ус | 6 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 159 гр |