Асуулт: Би нүүрс мах шарахдаа шууд бусаар яаж шатах вэ?
Хариулт: Шууд бус тээрэмдэх нь шууд хооллолтоос илүү удаан хооллох боломжийг олгодог. Нүүрс шатах зууханд шууд бусаар нүүрсээр хийсэн нүүрсээр хоёр нүүрсний давхар ёроолд хүрэхийн тулд хангалттай нүүрсээр гэрэлтүүлж эхэлнэ. Нэг цагаан талыг нь авч үзээд, нэг талыг хангалттай зайрч өгч, хоол хийх сараалж дээр хоол идэж болно.
Хэрвээ та мах шарах дээрээ шууд доош харвал хоол хүнс болон нүүрс хооронд дор хаяж нэг инч байх ёстой. Ширээлтийн үеэр хоолыг ээлжлэн хооллохын тулд эргүүлэх хэрэгтэй. Нэг талдаа бүх халуунд галаар ойрхон хоол хүнс илүү хурдан хооллодог.
Тэгш бус халаалтын асуудлыг шийдэхийн тулд нүүрсний хоёр тал руу нүүрс хийж, төвд хоолоо хийж болно. Энэ нь халаалтыг сайжруулж, хоол хийх илүү сайн орчинг бүрдүүлдэг. Энэ аргын нэг асуудал бол нам температурт нүүрсийг бага зэрэг хэмнэх юм. Зөвхөн галын хоёр аргыг ашиглаарай. 300 градусаас дээш хэмтэй температурт шатаж байна. Нүүрсний шаталтын гаднах захыг нүүрс шатааж, төвийн хоолыг байрлуулж дуусга. Дээрхтэй адилаар хоол хүнсийг шууд халаахаас сэргийлж, өрөөнд олон өрөө байдаг.
Шууд бус тээрэмдэх нь махны гадна гадуур шатаахгүйгээр мах, бүхэл бүтэн шувууны махыг маш сайн бэлтгэх шилдэг арга юм. Хэрвээ та шарсан махтай эсвэл шарсан тахианы махтай бол энэ нь үүнийг хийх арга юм.