Cookie зуурмагийн Bark баян шоколадны хоёр хавтангийн хооронд хавчуулсан бодит шоколадны чип күүкитэй. Зуурмаг нь өндөггүй тул түүхий эдийг хэрэглэхэд аюулгүй байдаг. Хэрэв та Cookie Dough Truffles-ыг буулгах , дүрэх цаг авахыг хүсэхгүй байгаа бол энэ нь таны жигнэмэг зуурмагийн чихэрийг засах хамгийн сайн арга юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 унци буюу 1/2 аяга unsalted цөцгийн тос, өрөөний температур
- 2/3 аяга савласан цайвар бор элсэн чихэр
- 2 цөцгийн тос. сүү
- 1 tsp. ванилийн ханд
- 1 1/2 аяга бүх төрлийн гурил
- 1/2 tsp. давс
- 2/3 аяга мини шоколад чипс
- 1 lb. шоколадан чихэр бүрэх
- Нэмэлт: 2 унц. цагаан шоколадан чихэр бүрхэвч
Үүнийг хэрхэн хийх
- Их хэмжээний холигч саванд савласан зөөлөн тос, бор элсэн чихэр зэргийг нэгтгэнэ. Дунд зэргийн хурдтайгаар сэлүүрт хавсралтыг хөнгөн, сэвсгэр хүртэл 2-3 минутын турш хамт байлгана.
- Бага холхивол ажиллаж байгаа холигчоор сүү, ванилагаа нэмээд холимог хүртэл цохих хэрэгтэй.
- Холигчийг зогсоож, гурил, давс нэмж, гурилыг бараг алга болох хүртэл бүх зүйлийг холино. Бяцхан шоколадтай шоколадыг нэмээд гараа хутгана. Шилэн гурилыг бүхэлд нь хийхэд савны ёроол, талыг хусдаг. Хэсэг хугацааны турш таслах.
- Шар тугалган жигд цаасгаар холбох. Шоколадны чихэр бүрээсийг богино долгионы найдвартай саванд хийж 30 секунд тутамд хутгах хэрэгтэй.
- Шоколадны ойролцоогоор талыг нь жигд хуудсан дээр хийнэ, 1/4 инч-ээс бага зузаан, бүр давхаргад тараана. Энэ нь бүх талыг хамрах шаардлагагүй. Тагийг хөргөгчинд хийж хөргөөд шоколадыг тохируулна.
- Хэсэг хугацааны дараа шоколадны гадаргууг хамарсан шоколадны жигнэмэгийг зөөлөн тараана.
- Хэрэв үлдсэн бүрхүүл тохируулагдаж эхэлвэл дахин халаана. Күүкийн зуурмаг дээр хийнэ, дээд талын давхаргад тараана. Хэрвээ хүсвэл цагаан шоколадны чихэр бүрхэж хайлуулж, бүрхүүл нь нойтон хэвээр байх ёстой. Шоколадыг бүрэн гүйцэт болтол нь тавина.
- Холтосыг жижиг хэсгүүдэд хувааж, эсвэл гараар жижиг жигд бус хэсгүүдэд хуваана. Күүки зуурмагийг 2 долоо хоног хүртэл хөргөгчинд агааргүй саванд хадгалах.
Зарим чихэртэй жорыг үзээрэй.
Энд дарж бүх холтос чихэр жорыг үзэх!
Бүх күүки суурилсан чихэр жорыг үзэхийн тулд энд дарна уу!
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 273 |
| Нийт өөх | 18 гр |
| Ханасан өөх тос | 10 г |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 14 мг |
| Натри | 140 мг |
| Нүүрс ус | 26 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 3 гр |