Бялуу амттай гэдгийг бид бүгд мэднэ. Lollipops амттай. Тэгэхээр яагаад энэ хоёрыг нэг хэтэрхий амттай багц болгохгүй байгаа юм бэ? Funfetti lollipops нь өнгөлөг шүршихээр чимэглэгдсэн бялуугаар хийсэн амтат бялуу юм. Тэд өдөржингөө гэрэлтэх болно! Тэд төрсөн өдрийн үдэшлэгийн хувьд төгс төгөлдөр хоол хүнс юм. Илүү амтлах зөвлөмжүүдийн жор доорх тэмдэглэлийг үзнэ үү!
Юу хэрэгтэй байна
- 1/2 аяга ус
- 1 аяга элсэн чихэр
- 1 аяга хөнгөн эрдэнэ шишийн сироп
- 1 халбага ванилийн ханд (тодорхой бүдэг бүдгэрсэнд зориулж янз бүрийн зүйл хэрэглэнэ)
- 1/2 халбага нухаж чанасан batter амт (эсвэл бусад амт, доорх тэмдэглэлийг үзнэ үү)
- 1/2 аяга өнгөтэй шүрших (шаардлагатай бол бага эсвэл бага)
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Мөөгөнцөр бүдүүн хөгцийг хөгцтэй шүршиж, шүрших, эсвэл ургамлын тосны маш хөнгөн давхаргаар сайтар арчиж, цаасан алчуураар арчиж, хөгцрөхдөө маш нимгэн давхаргын тос үлдээж болно. Энэ жор 10-12 том бүслүүрийг (ойролцоогоор 2 ") хийж эхлэхээсээ өмнө хангалттай хөгцтэй эсэхийг шалгаарай, эсвэл хэдэн хагас бүтээмжтэй болгохыг хүсч байна.
2. Дунд зэргийн дулаан дээр 2-кварк саванд ус, элсэн чихэр, эрдэнэ шишийн сироп зэргийг холино. Элсэн чихэрийг уусгатал хатаагаад, дараа нь элсэн талстыг урьдчилан сэргийлэхийн тулд нойтон боовны самтай талыг угаана. Элсэн чихрийн сироп нь буцалгаад хүрэхэд чихрийн термометрийг оруулаарай.
3. Термометрийг 290 ° Fahrenheit (143 ° C) унших хүртлээ чихрийн сиропыг хааяа хольж хутгах хэрэгтэй. Тагыг нь халааж, чихэр зогсоохыг зөвшөөрнө үү. Нэгэн удаа бол ванилийн ханд болон бялуу зуурмагийн хандыг хутгана.
4. Зуурмагийг чихрийн сироп болгоомжтой бэлтгэж, модны оройг сиропоор хучиж, чихэнд сайн суулгадаг. Хурдан, бүдүүн гэдэсний орой дээр нь өнгөт jimmies цацаж болно. Гоождосны дараа бүдүүн гэдэс нь хатуурч эхэлдэг тул энэ шатанд хурдан ажиллах нь чухал юм.
5. Таргалалтыг тасалгааны температурт бүрэн хөргөнө. Сэрвээ сэрүүн бол тэднийг саваагаар бүү татаарай. Үүний оронд хөгц мөөгөнцрийг арилгаж, бүдүүн гэдсийг нь эвдэж эвдрэл үүсгэхгүй.
6. Lollipops нь сэрүүн, хуурай орчинд хадгалагдан үлддэг. Хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд тэдгээрийг бөөгнөрөлд боож, тасалгааны температурт агааргүй саванд хадгална.
Тэмдэглэл: Бялуу batter амт нь төрсөн өдрийн бялуу-амттай бүдүүрхэж бүтээсэн хамгийн сайн бооцоо болно. Хэрэв та олдохгүй бол бусад олон амт орлуулах боломжтой! Масло амт нь жигнэмэгийн хэсэгт түгээмэл байдаг бөгөөд ванилийн амттай тосыг амтлах нь танд бялуу амттай ойртох болно.
Та мөн ваниль, бүйлс, нимбэг, эсвэл "Гүнж" амтлагчийг хослуулсан амтат боовны амтыг туршиж үзээрэй. Бага зэрэг удаан явдаг, тиймээс эхлээд бага хэмжээгээр эхэлж, хэрэв шаардлагатай бол дараагийн багц дахь хэмжээг нэмэгдүүлнэ.