Хүнсний ногоо тарих
Гулзайлгах хүнсний ногоо нь илүү хялбар биш байж болох юм. Тэдгээрийг жаахан тосон чидун (эсвэл бусад тосноос) тослохдоо дунд зэргийн халуун махан дээр шидэж, нэг удаа эсвэл хоёр удаа эргүүлэн, дуртай үедээ чанаж, давс, чинжүүтэй шүрших эсвэл ургамал, нимбэгний шүүс, мөн voila! Ерөнхийдөө хүнсний ногоо тариалах талбайн гадаргуугийн талбайн хэмжээг багасгахын тулд талхлахад тусалдаг. Нимгэн металл шороон дээр тавьсан бол илүү жижигхэн хүнсний ногоо шатаах боломжтой. Дараах илүү тодорхой санаануудыг олох. Шинэхэн гадаргууг хар чинжүү, төгсгөл дэх balsamic цагаан цуу шүүдэр, Pesto эсвэл Romesco зэрэг соусууд бүгд тавтай морилно уу.
01-ийн 11
Шарсан аспарагусШарсан аспарагус. Фото © Marcia Frischknecht / EyeEm / Getty Images Шаржиг дээр норсон, утаагүй амт нь аспарагусын өвс чанарыг харуулдаг. Шаржигнуулахын тулд өөх жад хайж олоорой. Тэдний махан хоол идэх нь сайн үр дүнд хүрдэг бөгөөд тэдгээр нь сараалжийг удирдахад хялбар байдаг. Нөөцлүүрийг тосоор шидээд, давс цацаж, махыг 8 минутын турш 10 минутын турш чанах.
02-ийн 11
Шарсан байцааШарсан байцаа. Фото © Molly Watson Та зөвхөн чадах биш, харин та бүрэн байцаа мах шарах хэрэгтэй. Энэ нь бага зэрэг амттай, шаржигнах харанхуй ирмэгтэй, бага зэрэг зөөлрүүлсэн боловч ширүүн бүтэцтэй. Шарж байцаа хийх тусгайлсан зүйлсийг аваарай.
11-ийн 11
Шарсан эрдэнэ шишШарсан эрдэнэ шиш. Фото © Molly Watson Шинэ чихэрлэг эрдэнэ шиш нь шарж дээр шарах үед утааны чанар дээр авдаг. Шилж явах хоёр арга бий: бүрэн сэгсэрч, хайлсан цөцгийн тосоор дүүргээд, тендер хүртэл махыг (мах шарах дулаанаас хамааран 5-10 минут); навчийг буцааж авах, торгомсог тос, зарим нэг хайлсан цөцгийн тосыг арилгаж, навчин дээрээ навчыг нь норгоод, эрдэнэ шишийн эрдэнэшишийг чанаж, чанасан эрдэнэ шиш эсвэл чанасан эрдэнэшишд шарах.
04-ийн 11
Шарсан төмсТөгс шарсан төмс. Фото © Molly Watson Хаш нь мах шарах дээр сайн байж болно. Энэ нь бас хэтэрсэн, амтгүй, амьгүй, эсвэл донсолгооны бүтэцтэй байх ёстой. Энэхүү хялбар жор нь гадаргуу дээр маш сайн шарсан хаш-шаржигнасан хүрэн, амттай сайхан амттай, амттай байдаг. Төгс шарсан төмс хийхэд бүх нууцыг аваарай.
05-ийн 11
Шарсан ОкраШарсан Окра. Фото © Molly Watson Гоймон нь алдарт "алим" -ын хүчин зүйлийг багасгаж, энэ ногоон (эсвэл ягаан өнгийн) потенциалууд нь хөнгөн атираатай амттай, сайхан шаргал өнгөтэй бүтэцтэй байдаг. Шаржигдсан ирмэгүүд нь шарилж дээр үүсдэг бөгөөд бүдүүн ширхэгтэй далайн давстай өгөөмөр шүрших чадвартай байдаг. Бусад ногоотой адил цөцгийтэй тослохын тулд жаахан тосон түрхэж, давс цацаж, тендер болон мах шарахаар тэмдэглэнэ.
06-ийн 11
Шарсан PeppersШарсан Peppers. Фото © Molly Watson Гоймонгийн үнэр нь амтат чинжүү, амтат чинжүүг тайвшруулж, амтат чинжүү дээрээ хатуу ширүүн арьсыг (яг л шарж иддэг) болгодог. Хэрэв та хүсвэл тосыг нь өгч болно, гэхдээ энэ нь зайлшгүй биш юм. Энэ нь арьсыг арьсанд шингээхээс гадна дотор нь амтат зөөлөн чинжүүг идэх боломжтой.
11-ийн 11
Шарсан төмсШарсан төмс. Фото © Molly Watson Төмрийг төмсөөр үржүүлж байгаа гадаргуу болон өтгөн сэвсгэр сэвсгэр дотоод орчинг сайхан өнгөрүүлээрэй! Би Yukon Gold буюу Yellow Finns-ийг ашиглах дуртай. Цацрагаар төмсний бүх жорыг цаг хугацаа болон шарах дулаан зөвлөмжийг уншина уу.
11-ийн 11
Шарсан Radicchio & TrevisoШарсан Radicchio. Фото © Molly Watson Шарсан radicchio нь бальзамын цагаан цуу бүхий өгөөмөр шиврээ бороотой амттай байдаг. Дээд тал нь нурах буюу хоёр хөх бяслаг амттай болно. Толгойг нь тайрч, навчийг барьж барихын тулд үндсэн хэсэг үлдээхгүй. Дунд зэргийн халуун маханд тавигтун, тосонд тавина. Хэрвээ навч нь бүх тээрэмтэй болтол нь 15 минутын турш бүх талыг нь давтах хүртэл талхлуулна.
11-ийн 11
Шарсан хаврын сонгиноШарсан хаврын сонгино. Фото © Molly Watson Хавар сонгино нь амттай, амттай, амттай, амттай, амттай, амттай, амттай, амттай, амттай, амттай, амттай, амттай, амттай, амттай, амттай, амттай, амттай, амттай, амттай, амттай. Тунах, тос, дунд зэргийн халуун маханд тавигдах, тендерт хүртэл, 10 минутын нийт хоол.
10-ын 11
Улаан лоольУлаан лооль. Фото © Molly Watson Шар будаа дээр улаан лооль нь зуны дуртай хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, улаан лооль гэсэн үг юм. Ерөнхийдөө, эрт охид гэх мэт боловсорч гүйцээд байгаа улаан лоолийг ашиглахыг хүсч байна. Тосыг нь чангалж, дунд зэргийн халуун махан дээр тавиад 7 минутын турш шарахаар тэмдэглэ. Тэднийг эргүүлээд бүү зовоо (хэрвээ чи үүнийг хийвэл зүгээр болно).
11-ийн 11
Шарсан ЗукчиинШарсан Зукчиин. Фото © Molly Watson Зукчиин, зуны сквош нь зуны ямар ч амттай, амттай нэмэлт зүйл юм. Энэ жор бол жор шиг арга юм. Хэмжээ ихсэх, буурах, газрын тосны төрлийг өөр өөр амтлагч болгон нэмнэ. Та тэдгээрийг хоёр талд нь хувааж, хэрчсэн- оройтсон зөвлөмж, цаг хугацааг тодорхойлдог .