Мирнагийн Унгарын тахианы папрунаш жор

Унгарын тахиа паприкашийн хувьд энэ патриарас csirke нь Челсийн тогооч Гейл Гандын эх Муррн Гроссман Ганд өөрийн Унгарын ээж Элси Гроссманыг өвлөн авсан юм.

Зарим нь "жинхэнэ" поприкаш гэж үздэг бөгөөд энэ нь ногоон чинжүүг агуулдаггүй бөгөөд будаа биш харин гоймонтой байдаг. Гэхдээ тахианы папрунаш нь бүс нутгаас бүс нутагт, гэр бүлээсээ хамаардаг. Би энэ аягыг удаан агшаагчид хэрэглэдэггүй. Учир нь пиприк хэрэгтэй.

Юу хэрэгтэй байна

• 3 1/2 фунт тахианы ширхэг (арьсыг хатаана, хатингар, хуурайшуулсан)
• 1 tsp. давс
• 1/4 tsp. чинжүү
• 3 хоолны халбагыг тахианы тосноос (шмалт, доор, эсвэл ургамлын тос) үзүүлсэн
• 1 сонгино (жижиглэсэн)
• 6-8 аяга ус (эсвэл тахианы махыг бараг хүртлэх хангалттай)
• 2 халбага чихэрлэг Унгарын улаан чинжүү
• 2 аяга будаа (урт үр тариа, хүйтэн усанд дэвтээсэн 30 минут, хатсан)
• 4 аяга халуун шингэн (халуун ногоотой тахианы дээр нэмэх нь тахианы шөл)

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Давс ба чинжүүтэй тахианы ширхэгийг хоёуланг нь хоёуланг нь улирал сонгож, сонгино идэх үед суухдаа суух хэрэгтэй.
2. Нь том иштэй иштэй, дулаан шүлттэй, эсвэл тос, мөн цайвар алтан хүрэн хүртэл сонгино сүмс. Гал тогооноос уудаг, эсвэл Голланд зууханд тавь .
3. Талх дээрээ тахианы махан дээр тахианы мах идсэний дараа жигнэсэн тахиа нь заримдаа тахианы махыг салгаад пиццан дээр нэмж, 30 секундын турш хоол хийх хэрэгтэй. Дараа нь усыг петрийн холимогоор хольж, тахиа барьдаг. 1 цагийн турш халаан авна.

1. Дулааны зуух 350 градус хүртэл байна. Нь шөлтэй аяганууд шиг ижил Casserole таваг, Голланд зууханд дэвтээсэн, цэвэршүүлсэн будаагаа дэвтээнэ. Шингэн тээрмээс шингэнийг хэмжиж, 4 аяга шингэн хийхийн тулд тахианы шөл нэмнэ. Цагаан будааг сайтар хутгах.
   Цагаан будааны дээр чанасан тахианы мах байрлуулж, 30 минут махыг урьдчилан шараад, жигнэх хэрэгтэй. Гоймон буюу Голланд зуухыг нээж 5 минутын турш хооллоорой. Ногоон ногоотой халуунаар үйлчил.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	853
Нийт өөх	44 г
Ханасан өөх тос	11 гр
Unsaturated Өөх	20 г
Холестерол	221 мг
Натри	1,082 мг
Нүүрс ус	35 гр
Эмийн Fiber	2 гр
Уураг	75 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)