Энэхүү Польшийн нэрэмжит аркайриг (LEEH-kyerr boh-rrohv-KOH-vih) эсвэл нойрсуулагч (нэл-LEFF-kah zih yeh-ZHIN) нь шилэнд маш хөөрхөн байдаг боловч энэ нь хортой уух сав баглаа боодол.
Согтууруулах ундаа хэрэглэснээр энэ нь хэдхэн сарын дараа үржил шимтэй болдог тул уухаас өмнө сайн бэлддэг. Энэ нь хүнсний бэлэг сагсыг гайхамшигтай болгож өгдөг.
Польшийн нэрвэгсэн чихэртэй 1 кварттай байдаг
Юу хэрэгтэй байна
- 2 1/2 фунт нэрс (угаасан)
- 1-кварт архи (сайн чанарын)
- 2 аяга сахар
Үүнийг хэрхэн хийх
- 2 1/2 фунтыг угааж, овоолсон нэрс, 1-quart сайн чанарын архи, том, ариутгасан шилэн саванд хийнэ. 1 долоо хоногийн турш харанхуй, сэрүүн газар тавь.
- 1 долоо хоногийн дараа шигшүүрээр нэрэх, нэрэх, нэрсэн аргаар архи, цэвэршүүлсэн шилэн саванд хийж битүүмжлэнэ.
- Дараа нь 2 аяга сахар нэмж нэрс дээр нэмж сайтар хольж цэвэрхэн, ариутгасан шилэн саванд хийж битүүмжлүүлнэ. Хоёр савыг хар, сэрүүн газарт 1 сарын турш тавина.
- 1 сарын дараа архи, омогтой нэрсний холимог хольж, цэвэрхэн, ариутгасан шилэн саванд хийнэ. Суудал, сэрүүн, харанхуй газар хэдэн сарын турш наслахыг зөвшөөрнө.
- Найз нөхөддөө үйлчлэхдээ нэрсийг зайрмаг, эсвэл зайрмаг, фунт бялуугаар өдөрт нь хийж болно.
Бүгд Польшийн Cordials эсвэл Nalewki тухай
Польшид хөгшин уйтгартай эсвэл найрсаг зан нь nalewka (nah-LEF-kah) болон олон тооны үед nalewki гэж нэрлэгддэг бөгөөд үүнийг "хандмал" гэж шууд орчуулдаг.
Ерөнхийдөө тэдгээр нь жимс, элсэн чихэр, зөгийн бал, сироп, ургамлын гаралтай эм, согтууруулах ундаа, спиртий ректyfikowany гэгддэг сүнсэнд шингээсэн амтат бүтээгдэхүүн юм. Бусад кардамонка (кардамон) шиг кофе, цэцэг, зөгийн бал, амтат жүрж зэрэг бусад амт ордог .
Налехки нэр нь тэдгээрийг үйлдвэрлэхэд ашигладаг гол бүрэлдэхүүнээс төрлөөс үүсэлтэй байдаг.
Хотын нэрээр алдартай салавка нь Małopolska (Lesser Poland) дахь Krakow-ийн ойролцоох Тарнов хотоос үүссэн Nalewka Tarninówk a юм. Энэ нь нялуун жимсээр хийгдсэн бөгөөд улаан өнгөтэй бадмаараг юм.
Олон жорууд нь үеэс үед дамжин ирсэн нууцыг хамгаалж байдаг. Ашигласан сүнсний хэлбэр нь тэдгээрийг 40% -иас 45% -ийг архи, эсвэл 75% -ийг архи, согтууруулах ундаа хэрэглэдэг.
Налэлка-Ундны төрөл
Нэвэлки бага зэргийн нүдний шилнээс согтуу байдаг бөгөөд хуримандаа хоол идэж, хуримын ёслол, баптисм гэх мэт баярын үеэр үйлчилдэг. Хэрвээ та архины шил шиг шилэн савыг хааж байвал таны хостыг доромжлох болно.
Салютыг цэвэрлэснээр түүний ариун журмыг талархан үнэлэх болно.
Хэл дээр нь суугаад, дараа нь амаа эргэлдүүлбэл сайн дарстай адил юм.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 71 |
| Нийт өөх | 0 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 0 мг |
| Нүүрс ус | 18 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 0 гр |