Шилдэг BBQ хавирганы жор

Гайхамшигтай шарсан хавирганы эхлэл нь цэвэрлэгч юм. Эдгээр хавиргатай жийргэвч нь жинхэнэ шарсан амтыг хавирганы ихэнхийг гаргаж ирдэг . Тэдний зарим нь халуун ногоотой халуун, зарим нь амттай, зарим нь амттай байдаг. Өөрийн хавирган дээрээ төгс цэвэрлүүрийг олж авна уу.

• 01-ийн 10

  Гичийн гуал

  Сонгодог нойтон гич нь үнэхээр маханд наалддаг. Та энэ жороор янз бүрийн гичийг хэрэглэж болно.

• 10 дахь нь

  Канзас Сити Руп Руб

  Канзас-Сити хотод тэд BBQ хавирга гэдгийг мэддэг. Энэ бол уламжлалт Канадын хот загварын хэв маягийн хавирга юм. Энэ хавирга нь сайн шарсан амтлагчаар дуусгаад гайхалтай хоолтой болно.

• 03 - 10

  Memphis Rub

  Мемфис дэх Руб бол махнаас гадна хамгийн чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Ихэнх хавирга нь зөвхөн сам хорхойг хэрэглэдэг. Энэ нь шарсан махыг Memphis загварын шарсан мах болгохын тулд бүх амтыг өгөх ёстой гэсэн үг юм. Энэ нь пиццаны өгөөмөр хэсгээр эхэлдэг бөгөөд дараа нь та өөрийн шарсан махыг хамгийн ихээр ашиглахад туслахын тулд бага зэрэг халуун ногоотой боловч мэдээж амттай профиль барьж өгдөг. Мемфисын энэ хавирга нь ялангуяа хавирга дээр сайн боловч тамхи татдаг махыг хэрэглэж болно.

• 04 - 10

  Нөхцөл туузны Rub

  Энэ бол амтат, амтат гуа нь гахайн хавирга дээр сайн ажилладаг. Та cayenne хэмжээг өөрчлөх замаар дулааныг тохируулж болно.

• 05-р сарын 10

  Memphis-Style Rib урвуу

  Memphis-д хавирга нь уламжлал ёсоор хатаж ширгэдэг. Энэ нь мах хатуурч, хатсан гэсэн үг биш юм. Шаржны амтлагч биш. Энэхүү уламжлалт Мемфис шарсан махны жор нь гахайн хавирганы гайхалтай тавиур , хамгийн алдартай хавирганы хавирга юм. Та cayenne хэмжээг өөрчлөх замаар дулааныг тохируулж болно.

• 06-ийн 10

  Porker's Rib амтлагч

  Энэ рупи нь бүх төрлийн гахайн махтай хавирга юмуу Каролина загварын гахайн махыг татдаг. Нэг зөвлөгөө: Хэрэв та хоол хийхээсээ өмнө эрт самнахад хэрэглэдэг бол энэ нь гахайн мах шиг амттай амтыг бий болгоно. Тиймээс гахайн махыг тамхи татахаас өмнө энэ уруулыг зөв хэрэглээрэй .

• 10-р хэсэг

  Үхрийн махны бутлуур

  Энэхүү цэвэрхэн амт, дулааныг амталдаг. Та хөнгөн буюу дунд улаан чинжүү нунтаг ашиглан дулааныг тохируулж болно. Хэрвээ та үнэхээр халуун ногоо хийхийг хүсвэл дараа нь нэмэлт халбага халбага нэмнэ үү. Энэ бол гайхалтай шарсан үхрийн хавирганы махны төгс цэвэрлэгч юм.

• 08-ийн 10

  Шилдэг үймээн самуун

  Энэ нь маш олон хавирга тамхи татах хамгийн сайн боломж юм. Энэхүү амтат жүрж нь махны амтыг өөртөө агуулаагүй амтыг нэмж өгдөг.

• 10-р сарын 10

  Chipotle Dry Rub

  Энэ амтлагчийг цэвэрлэсэн чипотелийн чинжүү нь маш их амттай байдаг . Үүнийг хэрэглэхээсээ өмнө сайтар цэвэрлэж, энэ нь таны хавирганд гайхалтай амт өгөх болно.

• 10 - с 10

  Derrick's Hot Rib Rub

  Энэ бол маш энгийн цэвэрлэгч боловч халуун юм. Дунд зэргийн эсвэл хөнгөнцагаан нунтаг чинжүүг хэрэглээрэй.