Энэхүү хялбар шоколадны бялууг бэлтгэсэн шуурхай курс, цөцгий тос, жигнэмэгээр хийсэн , амархан гар хийцийн грек-хагарлын царцдастай . Юу ч хялбар болгохын тулд худалдан авсан 9-инчийн тригерын царцдасын царцдасыг ашиглаж болно. Угсарсан бялууг дор хаяж 30 минутын турш хөргөсөн байх ёстой. Mousse төрлийн бялууг нь хөлдөөсөн (гэсгээх) 1 аяга нугалж курс холимог руу ав.
Юу хэрэгтэй байна
- Царцдас:
- 1 1/2 аяга нарийн graham жигнэмэгийн үйрмэг, 12 грахан жигнэмэг, тогтмол эсвэл зөгийн бал
- 6 халбага хайлсан цөцгийн тос
- 1/4 аяга савласан хөнгөн хүрэн сахар
- Шоколад дүүргэгчийн хувьд:
- 2 багц шоколад шуурхай курс, бялуу дүүргэлт (4-ийн хэмжээтэй)
- 2 3/4 аяга сүү
- Сарны хувьд:
- 2 аяга ташуурдуулж (эсвэл чихэрлэг бөөрөнхий тос)
Үүнийг хэрхэн хийх
Царцдас үүсгэнэ
- Дулааны зуух 350 F. хүртэл
- Дунд зэргийн аяганд молибден жигнэмэгийн үйрмэг, хайлмал цөцгийн тос, бор сахар зэргийг жигд хольж холино.
- 9-инчийн бялуу тавагны талыг ёроолд нь доош нь холино. 8 минут жигнэх. Зуухнаас хөргөж, хөргөгчинд тавина уу.
Шоколад дүүргэх
- Бялууг санал болгож буй сүү ашиглан багц чиглэлд тохирсон курс багцыг бэлтгэнэ.
- Бэлтгэсэн курсийг хөргөсөн группын жигнэмэгийг царцдас руу хийнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө дор хаяж 30 минутын турш чанаж бэлтгэнэ.
Pie үйлчил
- 10 ширхэгийг хөргөгчид хувааж, зүсмэлээс хутга хийнэ.
- Мөөгөнцөр дээр нь чанаж, чихэрлэг бүйлсний тосыг бэлтгэсэн хэсэг бүрийг чимдэг.
Icebox Pie-ийн түүх
1830-аад оны үед хоолны дэглэм барьснаар хоол хүнсийг хүйтэн байлгахын тулд икобокс хийнэ. Үүний дараа удалгүй мөсөн бүрхүүлтэй бялуу, хадгалалтын төхөөрөмжийн нэрээр нэрлэсэн сонгодог Өмнөд амттан нь хөргөгчинд хадгалагдан, хоолны найруулгын хэсэг болсон юм. Энэ төрлийн бялуу нь түргэн бөгөөд хийхэд хялбар байсан бөгөөд зуны улиралд хоолгүй байхыг шаарддаг байв. Lemon icebox бялуу нь энэ төрлийн хамгийн алдартай төрлүүдийн нэг боловч өнөөдөр хэдэн зуун сорт байдаг. Зарим нь бяслаг, амтгүй желатин, шинэхэн жимс, жимсний амт, бусад найрлагатай. Энэхүү жороор хийсэн царцдасыг шатаахад уламжлалт хөмсөгний бялуу нь даршилсан царцдасыг агуулдаг бөгөөд дараа нь дүүргэж, хөргөж, хөргөж болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 285 |
| Нийт өөх | 18 гр |
| Ханасан өөх тос | 11 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 26 мг |
| Натри | 103 мг |
| Нүүрс ус | 28 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 5 гр |