Энэхүү жимс нь олон тооны хатаасан жимсээр дүүрэн байдаг бөгөөд үүнд candied cherries, хан боргоцой. Нь жижиглэсэн pecans fruitcake нь crunch нэмж, харин оронд нь самар ашиглах чөлөөтэй. Хатаасан цангис, хатаасан интоор, хатаасан нэрс нь зарим үзэмийг сольж болно.
Мөн үзнэ үү
Брэндитэй Spiced Fruitcake
Bourbon-тэй Христийн Мэндэлсний Баярын Lizzies Fruitcake Cookies
Юу хэрэгтэй байна
- 2 фунт candied интоор (хагас килограмм)
- 2 фунт candied хан боргоцой (сорви)
- 1 фунт candied fruit mix
- 1/2 фунт candied orange хальс
- 2 фунт огноо (хуучирсан, жижиглэсэн)
- 2 фунт алтан үзэм
- 2 фунт үзэм (харанхуй)
- 1 1/4 кг pecans (бүдүүн зүслэг)
- 1 1/2 аяга бренди (хийсний дараа самнахад нэмэх хэрэгтэй)
- 1 фунт тос (өрөөний температур)
- 1 фунт цайвар бор сахар
- 12 том өндөг (өрөөний температур)
- 1/3 аяга нимбэгний шүүс
- 1/2 аяга жүржийн шүүс
- 4 аяга гурил (хэмжихийн өмнө шигших)
- Цайруулах нунтаг 2 ½ халбага
- 2 стакан сод бэлтгэнэ
- 1 халбага шанцай
- 1/2 халбага
Үүнийг хэрхэн хийх
- Том аягатай жимс, самар зэргийг нэгтгэнэ. Бренди хийнэ. Хольцыг шөнийн дотор буюу 48 цаг хүртэл зогсоо.
- Зууханд халаана. 250 F.
- Grease 2 9- 5-by-3-инчийн талх таваг, хоёр хоолой бялуу таваг (эсвэл илүү олон таваг таваг ашиглах). Цаас, тугалган цаасан дээр тос хийж, хайруулын тавган дээр тавь.
- Цөцгий, өтгөн тос хүртэл цөцгийг гарга. Холимог бол хөнгөн ба сэвсгэр байдалтай хүрэн бор сахар дээр нь байлгана. Өндгөө цөөн хэдэн удаа өндөглөдөг. Холимог болтол Beat хийнэ.
- Гурил, жигд нунтаг, натри, халуун ногоо зэргийг нэг бүрчлэн нэмнэ.
- Жүржийн холимогт нимбэг, жүржийн шүүсийг хольж, гурилын холимогт хутгана.
- Хулсан зуурагчийг том саванд хийж, аяга таваг, бүх жимс, самарыг хангалттай том саванд хийнэ. Урт иштэй модон халбагаар жимс, самар хольцыг хутгана. Бүрэн холино.
- Зуурсан гурилыг бэлтгэсэн аяганд хийнэ.
- Халаасан зууханд ойролцоогоор 3 цаг орчим, эсвэл бялууг (жимс оруулахгүй) оруулах үед шүд гарч ирэх хүртэл цэвэрлэнэ.
- Racks дээр тавган дээр бялуу хөргөх. Хөргөх үед савнаас нь авч, тугалган цаасыг сайн болго.
- Cheesecloth дахь бялууг боож, бренди илүү өгөөмрөөр цацаж болно.
- Хоол хүнс хадгалах уут, пластик боодол дээр битүүмжилнэ. Долоо хоногт нэг удаа Brush бялууг илүү бренди, дараа нь сэргээдэг.
Эдгээр жимсний махыг дор хаяж 3 долоо хоног нойрсох хэрэгтэй. Энэ жимсний дараа жимс нь хөлдөөж болно.
Та мөн адил дуртай