Энэхүү дулаахан, ургацтай өвлийн ногооны ургамал нь өвлийн хүйтэн өдрийн хоолыг дулаацуулж, хоол идэх баталгааг бий болгодог. Энэхүү энгийн ногооны шөл нь лонхны дарс, улсын талхаар хийсэн талх, бүрэн хэмжээний хоолоор хийсэн ногоон, салаттай хоолоор үйлчилнэ.
Хэрэв та үүнийг яагаад ragout гэж нэрлэдэг бол гэж гайхаж байгаа бол итгэлтэй байх нь энэ нь зарим нэг төвөгтэй Францын жор биш юм. Чиргүүл нь францаар шөл иддэг бөгөөд та бүхэн зөвшөөрсөн байх ёстой. Энэ нь энгийн шөлнөөс илүү нарийн байдаг. Гэхдээ эдгээр нь нэг юм.
Энэхүү жор нь улирлын чанартай өвлийн хүнсний ногооны жагсаалтыг гаргадаг бөгөөд та сайн мэддэг, бүгдийг нь дурдаж болно, эсвэл цөөхөн хэрэглэх боломжтой. Энэ нь танд хамаарна.
Юу хэрэгтэй байна
- 1/4 аяга нэмэлт онгон чидуны тос
- 4 том лууван (1/2 инч ширхэг болгон хуваасан)
- 4 аяга
- butternut squash (шоо хуваасан)
- 2 дунд улаан сонгино (нимгэн тууз болгон хуваасан)
- Нэмэлт нь: 2 аяга ногоон байцаа (coarsely жижиглэсэн)
- 2 дунд манжин (хэрчсэн жижиглэсэн)
- Давстай амт
- Амтлагчтай газар дээр нь хар чинжүү
- 1/3 аяга ногооны (эсвэл
- тахианы мах )
- 1/3 аяга хуурай цагаан дарс
- 2 чавганы улаан лооль (шоо хуваасан)
- 3/4 халбага шинэ Ганга (эсвэл цэвэр мэргэн)
- Нэмэлт: Шинэ хүүхэд бууцай 1 багц
Үүнийг хэрхэн хийх
- 350F хүртэл зуухыг урьдчилан халаа.
- Лууван, butternut squash, улаан сонгино, байцаа, манжинг том шарах цагаан тугалга болгон тавь. Чидун жимсний тосыг юүлж, хүнсний ногоогоо хутгана.
- Далайн давс, чинжүүтэй амтат усаар тэжээж, дараа нь урьдчилан халаасан зуухны төвд оруулна. 30 минутын турш шарсан махыг нээсэн эсвэл бага зэрэг кармелиз хийж эхлэв (гэхдээ шатдаггүй, ялимгүй ялгаатай байдаг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн өнгөт бус хар нүүрс, үнэртэй байх ёстой, шатаж буй үнэр нь хол байна).
- 30 минутын дараа хүнсний ногооны нөөц, цагаан дарс, улаан лооль, хүнсний ногоог нэмж, 45 минутын турш үргэлжлүүлэн 1 цагийн турш хутгана. Хүнсний ногоо нь үргэлжлүүлэн хоол хийх бөгөөд жаахан зузаардаг.
- Бүх хүнсний ногоо бүгдийг нь чанаж байгаа эсэхийг шалгаж үзээрэй. Амтлагчдын амтыг тохируулан амтлах хэрэгтэй. Шүүлтүүрээс цагаан тугалга аваад контейнерыг халааж, контейнерыг халаана. Ганга болон мэргэнг аажим аажмаар цацаж байх боловч хэтэрхий их нэмэхгүй болгоомжтой байх хэрэгтэй. Ургамлын хоёулаа хэтэрхий хүчтэй байдаг.
Хүнсний ногоо тариалах
Өндөгний цагаан хоолтон үдэшлэг, эсвэл оройн хоолны таваганд зориулан хүнсний ногоо тариалантай тос болон цөцгийн тосоор үйлчил. Таван 10 минутын турш буцалгаад буцалгаснаар пийшинг дээш доош нь буцааж тавьсны дараа мах, эсвэл загасны мах идэхийг хүсдэг хүмүүст зориулж тавган дээр тавьдаг.
Өвлийн ургамлын ногооны жороор 6 нэгж үйлчилдэг.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 191 |
| Нийт өөх | 10 г |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 7 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 151 мг |
| Нүүрс ус | 24 гр |
| Эмийн Fiber | 6 гр |
| Уураг | 4 гр |