Энэ бол үхрийн мах, буурцгийн холимогоор дүүрэн зөөлөн гурилын торготой хийсэн enchilada юм. "Enchirito" нь enchilada ба burrito-ийн хоорондох хөндлөн огтолцол юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт газрын дугуй
- 2 халбага нухсан сонгино
- 1/4 халбага давс
- 1 халбага чинжүү нунтаг
- 1 лааз (16 унц) боловсруулсан шош
- 1 халбага хатаасан татсан сонгино
- 1 лааз (10 унци) enchilada sauce
- 2 1/2 аяга cheddar бяслаг хэрчиж байна
- 1 хар чидун (4 унц) хэрчиж болно.
- 1 багц гурил тортилла, 10-инчийн хэмжээтэй
Үүнийг хэрхэн хийх
Үхрийн махыг ягаан болгож болохгүй бол үхрийн махыг жижиглэсэн сонгино бүхий эгнээний үхрийн махыг бутлана. Давс ба чинжүү нунтаг нэмнэ.
Зуурмаг хүртэл хатаасан шошыг сайтар холино. Богино долгионы дулаан буурцаг эсвэл жижиг саванд хийх.
Богино долгионыг халхалдаг саванд хийж, богино долгионы нойтон алчуураар боосон байна. Энэ нь HIGH тохиргоогоор 30-40 секундын дараа авах болно. Эсвэл нэг талаас 1 эсвэл 2 минутын турш хөнгөн тосолсон ёроолын дулаан тортилла.
Торорилл бүрийн төвд үхрийн махны холимог 3 халбага. Дараа нь хатаасан татсан сонгины 1/2 халбагаар цацна. Дулаан боловсруулсан шошны 1/3 аягатай топ Торрелин бүрийн талыг нугалж, ирмэгийг нь тааруулна. Тортилолыг зууханд аюулгүй, богино долгионы найдвартай хавтан дээр тавина.
Торнилын орой дээр 3 халбага халбагатай enchilada sauce. 1/4 аяга хэрчиж бяслаг, богино долгионы халуунд, эсвэл бяслаг хайлж дуусахаас өмнө, дараа нь 3 ширхэг чидун зүсмэлүүдээр дарна.
Та мөн адил дуртай
Удирдан агшаагч Биррито дүүргэгч
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 4433 |
| Нийт өөх | 310 г |
| Ханасан өөх тос | 132 гр |
| Unsaturated Өөх | 123 гр |
| Холестерол | 497 мг |
| Натри | 10,076 мг |
| Нүүрс ус | 264 гр |
| Эмийн Fiber | 55 гр |
| Уураг | 150 гр |