Эдгээр чадваруудыг дотороор нь амтлана
Хэдийгээр та гадаа мах шарах ч гэсэн та цаг агаарын таагүй цохилт хийх үед эсвэл гараараа шарах хэрэгтэй. Шаржны тогоо нь шарагчийнхаа дээд талд сууж байхдаа мах, загас, ногооны аль алинд нь шарах тэмдгийг нэмдэг. Энэ нь махнаасаа илүүдэл шингэн, өөх тосыг тусалдаг.
Гал тогооны таваг нь янз бүрийн хэлбэр, хэмжээ, материалд ирдэг тул таны гал тогооны өрөө, таны хоол хийх загвар, хоол хийх хүний тоо гэх мэт таны найдвартай байх болно. Уламжлалт цутгамал төмрийн махан таваг бус модны хувилбарууд, тэр ч байтугай солонгос хэв маягаасаа эхлээд хотын хамгийн сайн харагдах хүнсний дээд тавагны тавгийг эндээс авдаг.
Хамгийн сайн: Cuisinart CI30-23CR Chef's Classic Enameled Cast Iron
Хамгийн сайн шарах тавагны хувьд бидний хамгийн сайн сонголт нь паалантай цутгамал төмрөөр хийгдсэн бөгөөд энэ нь төмрийг дулаан хадгалж үлдэх давуу талтай, амтлагч эсвэл онцгой анхаарал шаарддаггүй. Энэ нь идэвхигүй бөгөөд зэв болохгүй. Тиймээс хэрэв та нарыг бага зэрэг шатаж байвал угаалгын саванд хийх юмуу эсвэл хэрэв хүсвэл угаагч машинд угаа.
Бариултай бариултай байсан ч бариул нь бат бөх бэхэлгээтэй байдаг бөгөөд энэ нь хүчтэй дэгээ дээр өлгөөтэй нүхтэй байдаг. Хайруулын таваг нь зуух, broiler аюулгүй байдаг учраас та зууханд стекээ дуусгах эсвэл жижиг шарсан шарсан махыг хэрэглэж болно.
Гаднах тод улаан гадаргуу нь таны гал тогооны өнгөт попыг өгч, цэвэрхэн байлгахад хялбар байдаг бол цоргоноос салах нь илүүдэл өөх, шингэнийг зайлшгүй хийх хэрэгтэй.
Шилдэг давхар шарагч буцаад: Lodge Reversible Cast Iron Grill / Griddle
Энэ шарах тогоо нь хоёр буюу түүнээс дээш газрыг авдаг. Нэг тал нь тавцантай тавцантай, нөгөө тал нь хавтгай гоймон юм. Steak, бирж, шарахын тулд шарах талыг хэрэглэ. Griddle талыг бин, гахайн мах, шарсан бяслаг сэндвич, халаалтын тортилла зэрэгт хэрэглэж болно. Жижиг пиццаны хувьд пиццаны тогоо болгон ашиглахын тулд зууханд хийнэ үү.
Энэ нь хоёр шарагчтай тэнцэх том тогоо бөгөөд та олон хүнийг хоол хийхэд зориулж хангалттай зайтай, эсвэл тавагны талхны хэсэгт хоол хийж, үлдсэн хэсэг нь чанаж болгосон хоолыг халуун байлгахад халуун байдаг.
Энэ нь төмрөөр хийгдсэн учраас дулааныг хадгалж, тэгшхэн тогооч юм. Энэ нь урьдчилан ургуулж ирдэг учраас үүнийг шууд хэрэглэх боломжтой боловч бус модны үлдэгдэл нь нэмэлт амтлагч болон хэрэглээ сайжирдаг.
Үүнийг бас махан хоолонд хэрэглэж болох бөгөөд энэ нь графикаар унах хангалттай хэмжээний хоол хийхэд хэрэглэгддэг. Энэ нь бүх шилэн зуухны хувьд тохиромжтой биш тул зуухны гарын авлагыг аюулгүй эсэхийг шалгана уу.
Шилдэг дугуй бус мод: Calphalon гарын үсэг Hard Anodized Nonstick Grill Pan
Энэ дугуй тогоо нь таны шатаагчдын багтаамжтай болно. Харин бус модны гадаргуу нь хоол хийх, цэвэрлэхэд хялбар байдаг. Хатуу аноджуулсан хөнгөн цагаанаар хийсэн энэ тогоо нь ижил төстэй цутгамал төмрийг бодвол харьцангуй хөнгөн тул бариул хийхэд хялбар байдаг. Модон савны дотор тал нь металл сав суулгыг аюулгүй болгодог тул та өөрийн бойжлыг авахын тулд металл хусуур ашиглах талаар санаа зовох хэрэггүй. Энэ загвар нь 500 градусын зууханд аюулгүй байдаг тул та зууханд хатааж болно.
Зүссэн зэвэрдэггүй ган бариул нь зууханд хоол хийх үед сэрүүн байх ба хялбар цэвэрлэх зориулалттай савыг аяга таваг угаагчаар аюулгүй болгодог.
Шилдэг гүн: Anolon Advanced Hard-Anodized Nonstick Square Grill Pan
Ихэнх мах шарах таваг багатай боловч энэ нь зууханд эсвэл 400 градусын зууханд хэрэглэж байгаа эсэхээс үл хамааран splattering-ээс хамгаалахад тусалдаг өндөр талуудтай. Өндөр талууд нь махыг нь чанаж идэх үедээ шүүслэг тахианы мах, шарж идэхэд илүү ашигтай байдаг.
Бус модны гадаргуу нь металл савны аюулгүй, дээд зэргийн бүтээгдэхүүнийг гаргах, цэвэрлэхэд хялбар байдаг. Бариул нь тав тухтай байхаар зохион бүтээгдсэн, хоол хийх явцад сэрүүн байх хамгаалалттай резинэн бариул, аюулгүй байдлын давхар тавцантай. Пүршийн гадна талд ирмэг нь шингэнийг хуримтлуулдаг бөгөөд хайрцгийг хоѐр талаас нь салгахад илүүдэл өөх тосыг хялбархан шингээж өгдөг.
Шилдэг Солонгосын стиль: TeChef Солонгос BBQ Non-Stick Grill Pan
Энэхүү солонгос загварын шарах тогоо нь зөөврийн хоол хийх зориулалтаар ширээний дэвтрийн зориулалттай хоол хийх зориулалттай. Төмөр бус гадаргуутай хүнд жингийн хөнгөн цагаанаар хийсэн, сувагны дизайнтай хосгүй нарийн хийцтэй хөнгөн цагааны хайлшаар хийгдсэн, та бүхэн Солонгосын шарсан махны дуртай хэсгийг нимгэн зүссэн үхрийн махаар хийсэн гахайн гэдэс рүү хийж болно.
Домбон хэлбэртэй доод өрөөнүүд нь хоол хүнсээс хол тариаг гаргадаг бөгөөд тогоо нь нүхийг бүхэлд нь бүрэн дүүргэж өгдөг. Гэхдээ та жижиг аяга, аягатай дусалдаг бэлэн байгаа эсэхийг шалгах хэрэгтэй.
Нүхний улмаас энэ нь стандарт тогооч дээр хэрэглэгдэхгүй.
Шилдэг зэвэрдэггүй ган: OXO Сайн Grips Stainless Steel Pro 11 "Square Grill Pan
Энэхүү өвөрмөц мах шарах тогоо нь дулааны хуваарилалт хийхийн тулд хөнгөн цагаан цөмтэй, бат бөхийн хувьд зэвэрдэггүй гангаар хийгдсэн. Энэхүү бүрхүүл нь хусах, зурах, шатаах, цэвэрлэхэд тэсвэртэй бөгөөд зэвэрдэггүй гангаар хийгдсэн тул хэзээ ч зэврэхээс сэргийлж, гар угаахаасаа өмнө угаагч машинд хялбархан цэвэрлэх боломжтой.
Өвөрмөц өнхрөх ирмэг бүрийг дуслааргүй цутгахад зориулж боловсруулсан бөгөөд бариултай бариул нь хутгаар хоол хийх үед сэрүүн байх тав тухтай бариул юм. Үүнээс гадна энэ тогоо нь ямар ч тогооч гадаргуу дээр, жишээ нь индукц, 430 градусын зууханд аюулгүй байдаг тул та стейкээ дуусгаж эсвэл хүнсний ногоо, эсвэл жижиг шарсан шарсан савыг хэрэглэж болно.
Шилдэг хэвлэл: Calphalon Contemporary Hard-Anodized 13 3/4-инчийн Panini Pan
Хэрвээ та сэндвичийг шарахын тулд ямар нэг мах шарах тогоо хэрэглэж болох боловч энэ нь тогоонд хэвлэгддэг тул үүнийг хялбар болгосон. Гэхдээ энэ нь зүгээр л сэндвичүүдэд биш юм - энэ хэвлэл нь "тоосгон дор" хоол хийх аргыг дуурайлган тахианы мах болон бусад шувууг дарахад тохиромжтой. Мэдээжийн хэрэг, та өөрийн биргэвчин, стейк болон бусад зүйлсийг ашиглах шаардлагагүй.
Хөнгөн жинтэй хөнгөн жинтэй хөнгөнцагаанаас үүссэн сав нь удаан эдэлгээтэй, хялбар, цэвэрхэн, эсвэл угаагч машинаар хатуу аноджуулсан гадаргуутай байдаг. Штопорны хоол хийх үед унавал зэвэрдэггүй ган бариул сэрүүн байх болно.
Бат бөх бат бөх, хялбар хоол хүнс үйлдвэрлэхэд зориулсан гурван давхаргын давхаргууд байдаг. Таг нь 450 градусын зууханд аюулгүй байдаг тул та үүнийг стакт хийж, эсвэл жижиг шарахын тулд хэрэглэж болно.