Энэ хэш нь үлдсэн гахайн махны давс, чанасан төмстэй болгосон хялбар иштэй хоол юм. Энэ бол зоогийн газрыг ашиглах амттай арга бөгөөд энэ нь хоолоо өргөжүүлж, төсөвт ээлтэй болгох маш сайхан арга юм.
Энэ жороор мөөгний шөл тосыг хэрэглэдэг. Гэхдээ селөдерейн тос нь сайн орлуулагчийг бий болгоно. Эсвэл боловсруулсан хоол хүнсээс зайлсхийх, шөл, сүүний оронд амтлагч дунд цагаан амтлагч хэрэглэхийг хүсч болно. Яаж хийхийг доороос үзнэ үү.
Хацар дээр вандуй, вандуй нь сайн тэнцвэртэй хоол хийж, зарим өнгө нэмдэг. Gussy нь хэд хэдэн нэмэлт улаан чинжүү, шинэхэн жижиглэсэн яншуйтай дууссан халуу дээр гардаг. Гагцхуу салат буюу энгийн хувцастай ногоонууд нь хоолонд илүү сайн нэмэлт болгож, эсвэл жигнэмэг эсвэл эрдэнэ шишийн талхтай нь халуунд хэрэглэнэ.
Энэ олон талын жор жортой олон орлуулалт, хувилбарууд байгаа бөгөөд би жороороо заримыг нь орууллаа.
Холбогдох жор: Easy Ham and Potato Hash
Юу хэрэгтэй байна
- 1/2 аяга жижиглэсэн сонгино
- 1/4 аяга жижиглэсэн селөдерей
- 3 халбага тос, эсвэл маргарин
- 1 мөөгний шөл нь (10.5 унц) тос түрхэнэ
- 1/2 аяга сүү
- 1 халбага Worcestershire sauce
- Tabasco цуу эсвэл газрын улаан чинжүү тоорзох, эсвэл амсах
- 2 аяга чанаж болгосон гахайн мах (шарсан эсвэл дарсан)
- 2 аяга чанасан төмстэй хэрчсэн
- 3/4 аяга хөлдөөсөн вандуй буюу хөлдөөсөн вандуй, лууван, чанаж болгосон (эсвэл үлдсэн вандуй ашигла)
- 1 халбага улаан чинжүү, дээр нь цацна
- Исгэлэн давс, шинэхэн гадаргууг хар чинжүү, амсах болно
- Сонголт: шинэхэн жижиглэсэн яншуй
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дунд зэргийн халалт дээр том иштэй, цөцгийн тос эсвэл маргарин хайлуулна. Сонгино, селөдерей нь сонгино хүртэл зөөлөн, тунгалаг, алтан өнгө хүртэл цөцгийн тосыг хатаана.
- Сум, сонгино, сүү, Worcestershire цуу, Tabasco сумс, эсвэл улаан чинжүү сонгино, селөдертэй ишийг нэмнэ. Холимог болтол холино. Гахайн, diced төмс, чанаж болгосон вандуй, 1 пипетийг нэмнэ. 10 минутын турш бага дулаан халаана. Шаардлагатай бол калийн давс, шинэхэн гадаргууг хар чинжүү нэмнэ.
- Үйлчлүүлэхээсээ өмнө paprika болон жижиглэсэн яншуйтай шүрших.
Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд
- Гахаас өөр махтай гууж байна. Үлдсэн шарсан үхрийн мах, гахайн мах, хурга, эсвэл үхрийн махыг хэрэглэнэ.
- Үр тариа, лууван биш харин чанасан вандуй, хэрчиж, хэрчсэн лууван, холимог ногоо, таван шош, эсвэл эрдэнэ шиш хэрэглэ.
- Хэрвээ хүсвэл 1/4 аяга чихэрлэг улаан эсвэл ногоон чинжүү чинжүү сонгино, селөдертэй ишийг нэмнэ.
- Homemade White Sauce - Жижиг саванд цөцгийн тос 3 халбага хайлуулна. Бүх төрлийн гурилын гурилыг 3 удаагийн халбага, хар чинжүү, 1/4 халбагаар цөцгийн тос нэмнэ. тогооч, хутгана, 2 минутын турш. Аажмаар 1 1/2 аяга сүү нэмнэ. Sauce хүртэл өтгөрөх хүртэл хутгана.
Та мөн адил дуртай
Нэмэлт байцаа болон луувантай хамт Corned Beef Hash