Энэ гүзээлзгэнэ нь жимс, бөөрөлзгөнө, нэрс, хөхүүл, бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ зэрэг түргэн ажлыг хийдэг. Жимсний улиралд илүүдэл жинтэй, эсвэл хөлдөөсөн жимсийг (зах зээлээс эсвэл хөлдөөх үедээ хөлдөөсөн) ашиглах хэрэгтэй. Жимс нь жаахан амттай, цөцгий дусал жигнэмэг дусааж, жигнэх. Энэ нь бялуугаас хялбар юм!
Жич: Энэхүү жороор түргэн хоолны жүүсийг өтгөрүүлэгч болгон хэрэглэхийг шаарддаг бөгөөд энэ нь жимсний шүүсийг тодорхой, өтгөрүүлсэн гэхдээ бохь биш юм. Харин оронд нь эрдэнэшишийг чөлөөтэй хэрэглэхийг хүсч байгаа боловч жимс дүүргэх нь үүлэрхэг харагдана гэдгийг мэднэ.
Юу хэрэгтэй байна
- 6 аяга жимс, усаар хатгаж, хатсан хуурай ( гавлын яс , зүсмэл гүзээлзгэнэ)
- 1 аяга элсэн чихэр, хувааж, амт нь илүү
- 3 халбага түргэн шуурхай эсвэл шуурхай таква (та оронд нь эрдэнэшишийг хэрэглэж болно)
- 1 халбага нимбэгний шүүс
- 2 аяга гурил
- 1 халбага нарийн далайн давс
- 1/2 халбага жигд сод
- 1/2 аяга цөцгийн тос, хөргөсөн
- 1 аяга buttermilk
Үүнийг хэрхэн хийх
- Зуухыг 350 ° F хүртэл халаана. 2-quart casserole таваг, эсвэл ижил төстэй жигнэмэгээр, элсэн чихэр 3/4 аяга нь жимс шидэж. Хэрэв та чихэрлэг бөглөрөх дуртай (жимс жимсгэнэ амт нь хамаарч) амттай бол илүү их элсэн чихэр нэмнэ. Дараа нь ташаа, нимбэгний шүүс, холих. Хойш тавьж.
- Том саванд гурил, гурил 1/4 аяга сахар, давс, жигд натри үлдсэн байна. Жижиг ширхэг болгон цөцгийн тосыг хэрчиж гурил нэмнэ. Хуруу, сэрээ, хоёр хутга, нарийн боовны таслагчийг гурил болгон цөцгийн тос ашиглан түрхэнэ. Хамтдаа холихдоо цөцгий галд автуулах хэрэгтэй. Та сул зайтай байх болно.
- Жимс холимог дээр халбагаар халбагаар дусаах. Таны тавагны хэмжээ, хэлбэрээс хамааран та зуурмагийн зуурмаг эсвэл бүхэлд нь халуурах боломжтой.
- Зуушныг жигнэх хүртэл алтан хүрэн, жимсний шүүс ирмэгийг нь 45-60 минутын турш дүүргэнэ.
- Наад зах нь хүйтэн байна. Гянданд халаах буюу өрөөний температурт үйлчлэх - энэ нь хамгийн сайн өдөр болох болно, гэхдээ маргааш өглөө нь амттай өглөөний цай өгнө!
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 335 |
| Нийт өөх | 15 гр |
| Ханасан өөх тос | 8 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 34 мг |
| Натри | 582 мг |
| Нүүрс ус | 51 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 3 гр |