Хүнсний сав баглаа боодлын талаархи мэдээллийг хэрхэн ашиглах талаар
"Борлуулалт," "хамгийн сайнаар", "ашиглах" огноо хоол хүнсний багцад юуг илэрхийлдэг вэ? Хэдийгээр хүүхдийн томъёоноос бусад хүнсний болзолт шаардлагыг ферринээр баталгаажуулсан шаардлага байхгүй ч олон үйлдвэрлэгчид бүтээгдэхүүнээ хамгийн сайн чанартай болгохын тулд цаг хугацаагаар шошгон дээрээ шошгыг тэмдэглэжээ. Бүрэн ойлгоогүй тохиолдолд эдгээр огноог төөрөгдүүлэх эсвэл төөрөгдүүлэх нь бий.
"Борлуулах -аар"
Ихэнх цэвэр эсвэл бэлэн хоол хүнс нь "зарах" байдлаар шошголсон шошгололтыг чанарын хувьд муудахаас өмнө тухайн зүйлийг хэр удаан зарахаар зааж өгдөг.
Энэ өдрөөс хойш эд зүйл нь хэрэглээний хувьд аюулгүй байдаг боловч амт, үзэмжийг алдаж эхэлдэг. Чанартай бараагаа тавиур дээр хадгалахын тулд жижиглэн худалдаачид "зарж борлуулах" хугацааг хойшлуулах болно. Энэ өдрийг худалдан авснаас хойш хэд хоногийн дараа хэрэглэгч хадгалж эсвэл хэрэглэж болох гэж таамаглав.
Таны хувьд ямар утга учиртай вэ ?: Гэртээ байхдаа хоол хүнсээ шингээх, урт наслахыг баталгаажуулахын тулд "зарж борлуулах" үүргээ дуусгахгүй байх нь зүйтэй. USDA нь тухайн бүтээгдэхүүнийг худалдан авахаар дуусахаас өмнө худалдан авахыг хүсч байгаа.
"Шилдэгээр" эсвэл "Ашиглахаасаа өмнө" шилдэг нь "
"Шаардлагатай үед (эсвэл өмнө нь) хэрэглэсэн" "хоол хүнс нь хамгийн амт, чанартай байх үеийг санал болгох явдал юм. USDA энэ өдрийг худалдан авалтын хугацаа эсвэл аюулгүй байдлын өдөр гэж үзэхгүй.
Таны хувьд ямар утга учиртай вэ: Бүтээгдэхүүн нь "Шилдэгээр" огнооны дараа боломжийн хугацаанд идэх нь аюулгүй байдаг. Энэ жорыг идэх юм уу хэрэглэхийг хүсч байгаа эсэхээ шийдээрэй.
"Ашиглах -аарай" огноо
"Ашиглах -ээр" огноо нь үйлдвэрлэгчээс тодорхойлогдоно. Эдгээр нь хүнсний зүйл хамгийн сайн чанартай байх үед нь зөвлөгөө болно. Хөргөсөн хүнс илүүтэйгээр хөргүүртэй бүтээгдэхүүнээс илүү хурдан муудах болно. Лаазалсан хоол хүнс нь өнөөг хүртэл хэрэглэж байсан ч амт, бүтэц, гадаад төрхөөрөө доройтсон байж болно.
Таны хувьд ямар утга учиртай вэ ?: USDA "Хөрөнгө оруулалтын бүтээгдэхүүн" -ийг ашиглахыг зөвлөж байна. Тогтвортой лаазалсан барааны хувьд "Хэрэглээ -ээр" огноо өнгөрсний дараа аль болох хурдан ашиглах хэрэгтэй.
Кодууд байна
Код нь хэд хэдэн цифр, тоо, сарны товчлол бөгөөд ихэнхдээ лаазалсан бүтээгдэхүүнд олддог. Эдгээр цагны марк нь ерөнхийдөө үйлдвэрлэлийн огноо, цаг хугацаа, байршилд хамаарах бөгөөд хугацаа дуусах хугацаатай андуурагдах ёсгүй. "Борлуулалт -аар" эсвэл "Шилдэгээр" -ын огноо нь канад кодын гадна байж болно.
Аюулгүй ажиллах нь түлхүүр юм
Хэдийгээр бүтээгдэхүүн нь худалдаалах буюу хэрэглэж байгаа хугацаандаа сайн байсан ч хэрэглэсэн, буруу хадгалсан тохиолдолд хэрэглэхэд аюултай байж болно. Fahrenheit-ийн 40 градусаас доош хөргүүртэй хүнсний бүтээгдэхүүнийг хадгалж, тээвэрлэх үед тээврийн хэрэгслийг бараг 2 цаг хүрэхгүй хугацаагаар байлгах хэрэгтэй.
Бактерийн хөндлөнгийн бохирдлоос урьдчилан сэргийлэхийн тулд шинэ мах, эсвэл бүтээгдэхүүнийг аюулгүй аргаар зохицуулах ёстой бөгөөд хэрэв энэ нь зөвшөөрөгдсөн бол, ямар ч шинэ бүтээгдэхүүнийг ямар ч аюулгүйгээр хийж чадах ямар ч аюултай хоол хүнс хийж болно. Хуурай бүтээгдэхүүнд нян, хөгц, мөөгөнцрийн ургалтаас сэргийлэхийн тулд дулаан, чийгнээс хол байлгах хэрэгтэй.
Хэрвээ таны хоол хүнс үнэр эсвэл гадаад төрхтэй байвал сав баглаа боодолтой болж, өөрөөр хэлбэл эвдэрч гэмтэхээс сэргийлж, хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй.
Хоол хүнсээр өвчилсөн бүх бактери нь үнэр, эсвэл нүдэнд харагдахуйц нотолгоог бий болгодоггүй тул эдгээр заалтыг зөвхөн таны хоол хүнсний аюулгүй байдлыг тодорхойлоход ашиглахгүй.