Энэхүү баялаг chocolat chaud жорыг үзээрэй, бас францын халуун шоколад гэж нэрлэдэг. Олон зууны туршид шоколад нь эрүүл мэндэд асар их ашиг тустай байдаг. Энэ нь цусны эргэлтийг сайжруулж, бэлгийн дур хүслийг сайжруулж, эрчим хүчийг өгч, халдварт өвчин, хоол боловсруулах эрхтний эмгэг болж хувирсан байна.
1643 онд Испанийн гүнж Мария Тереза Францад шоколад бэлэг өгч, хааны шоколад үйлдвэрлэдэг байсан бөгөөд шоколад нь үүнээс хойш уур хилэн байсан юм.
Күүкийн тэмдэглэл: Өөр өөр амттай бол жижиглэсэн шоколад , цагаан шоколад хэрэглэ. Хамгийн сайн шоколадтай шоколадыг сонгохыг санаарай.
Юу хэрэгтэй байна
- 6 унци шоколад (хагас аргаар, жижиглэсэн)
- 1/4 аяга ус (халуун)
- 3 халбага ус (халуун)
- 3 аяга сүү (халуун)
- Амт нь элсэн чихэр
- Хичээл: ташуурдуулж тос, шоколадны үстэй
Үүнийг хэрхэн хийх
- Давхар зуух эсвэл халуунд тэсвэртэй шилэн аяга ашиглан хуримтлагдсан усыг аваад жижиглэсэн шоколадыг ¼ аяга ус руу хайлуулна.
- Шоколадны холимог жигд болтол 3 халбага халуун ус, сүүг хутгаад.
- Халуун шоколадыг аяганд хийж, элсэн чихэр нэмнэ.
- Бөөрөнхийтэй цөцгийтэй халбагаар цөөн хэдэн шоколадаар чимдэг.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 488 |
| Нийт өөх | 31 гр |
| Ханасан өөх тос | 18 гр |
| Unsaturated Өөх | 9 гр |
| Холестерол | 27 мг |
| Натри | 117 мг |
| Нүүрс ус | 39 г |
| Эмийн Fiber | 6 гр |
| Уураг | 12 гр |