Амралтын баяр болон гэр бүлийн цугларалт дээр гарч ирж буй урт туранхай ногоон шош, ташуураа харах, амтлахыг үзсэн байх. Тэдгээр нь ялангуяа тендер бөгөөд сайн хөгжсөн шош амттай байдаг. Харакосын вакуум нь франц хэлээр ногоон вандуй юм.
Харлиот мөхлөгт гэдэг нь урт, нарийхан ногоон шошны аль нэгнийх нь хувьд Франц хэлний нэр томъёо юм. "Харикот" гэдэг нь "ногоон" гэсэн утгатай ногоон гэсэн үг. Гэсэн хэдий ч Францын ногоон вандуй, Америкийн ногоон вандуйны хооронд үл ойлгогдох нэр томъёо илүү их ялгаатай байна.
Харакосын вакцин нь урт, нимгэн, ногоон ногоон вандуйн сорттой харьцуулахад илүү нимгэн, илүү тендертэй, илүү хүчтэй амттай байдаг.
Хэдийгээр та ногоон вандуйтай байхыг эртнээс эхлээд Америкийн ногоон буурцагны сортыг хурааж авах боломжтой боловч сэрэмжлүүлгийг сэрэмжлүүлэх нь америкийн ногоон буурцагтай адил биш юм. Тэдгээр нь хөгжиж буй эрт ногоон буурцагны амттай бөгөөд ногоон буурцагтай харьцуулахад төдийлөн тааламжгүй, тахианы өсөлтийг бий болгох хүртэл тендер биш, тендер биш юм.
Зуучлагч нарыг энгийн аргаар бэлтгэх
Хөөх далайчдыг бэлтгэх нь энгийн зүйл юм. Зүгээр л угааж, төгсгөлийг нь хус. Далайн давс, эсвэл давсалсан буурцагны дээд дээр дарж, салатанд шиднэ. Эдгээр энгийн найрлага хослолын аль нэгийг хэрэглэснээр гайхамшигтай хажуу талыг өгөх жор танд хэрэггүй.
- Сармис, давс, улаан чинжүүтэй тосонд байцаа шошыг сайтар чанах хүртэл хийнэ.
- Бяслаг шархыг буцалгаад бага зэрэг зөөлрүүлж, жижиглэсэн улаан лоолийг нэмнэ.
- Сармисын нимгэн зүсмэлүүд, чанасан бүйлс зэргийг тус тусад нь чанаж болгосон шош. Шар буурцгийг нэмээд холино.
- Шар буурцагны соус, сармис, гүнжидийн тос , элсэн чихэр, ус, нимгэн хэрчсэн үхрийн холимог дээр шош хийж тарина.
- Харамсалтай нь гахайн мах, сармисаар шарж иднэ.
- Шар буурцаг, гич ба цагаан виноigrette бүхий шош, улирлыг угаана. Чидун жимсний тос нэмнэ. Халуун буюу хүйтэн үйлчил.
Энгийн Харриотын Vert Кабелиуд
Хэрвээ та морин шоргоолж бэлтгэх шинэ арга зам хайж байгаа бол эдгээр энгийн энгийн аргуудын нэгийг оролдоод үзээрэй.
- Шар буурцагны шошгон дээр тавина. Шар будаа дээр 10 минутын турш тогооч, дараа нь хөх бяслагаар орой дээр нь тавина. Бяслаган хайлж эхлэхэд хангалттай урттай махан дээр тавь.
- Буурцагыг ууршуулж, дээр нь нурсан ямааны бяслаг, хэрчсэн улаан лууван эсвэл интоорын улаан лоолийг нэмнэ.
- Tempura-шошыг хуурч, тэднийг амттай майонезаас нь дүрнэ.
- Шар буурцаг. Бяслагны жижиг сагстай гахайн махыг боов. Давс, чинжүү, сармисны нунтагтай тосыг жигд дэвсэж, улирлын давхрага тавина. 400 минутын зууханд 15 минут байлгана.
- Сайтар сахиус shiitake (эсвэл товчлуур) мөөг, сармис, карамаржсан сонгино.
Хэрчигч нарыг хэрхэн хөлдөх вэ?
Та нарыг шар айрагны үлдэгдэл ургуулж, эсвэл гэр бүлдээ хэтэрхий том багц худалдаж авдаг бол энэ нь амархан буурцагийг хэрхэн хөлдөөхыг мэдэхэд тохиромжтой юм. Процесс нь хялбар юм.
- Шарж буй том саванд хоёр минут хэрчиж шарж бай.
- Шошыг вааранд хийж, тэр даруй хоолыг зогсоохын тулд мөстэй ус бэлтгэх саванд нэн даруй тавина.
- Шошгон цаасаар дүүргэсэн жигнэмэг цаасан дээр нэг давхаргыг шош тараана. Буурцаг бүү хүргэ. Энэ нь тэдгээрийг бөөгнөрөн дээр хөлдөөхөөс хамгаалдаг.
- Хамгийн багадаа нэг цагийг хөлдөөх.
- Буурцаг хөлдөөсөн үед тэдгээрийг жигнэмэг хуудаснаас аваад уут эсвэл саванд хийнэ.