Энэ цацагт хяруулын давсны уусмал нь улбар шар, нимбэг, шохойг агуулдаг. Энэ нь давсны уусмалд цитрусын амтыг нэмдэг ба хүчилтөрөгчийг мах болгон хадгалахад тусалдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 галлон ус
- 1 аяга давс (1 1/2 аяга зайтай буюу том ширхэгтэй давс)
- 3/4 аяга сахар
- 1 том шохой
- 1 нимбэг
- 1 улбар шар
- 1 сонгино (зузаан зүсмэлүүдийг зүснэ)
- 4 хумс сармис (буталсан)
- 4 булан навч
- 1 халбага гоймон (хатаасан)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Том саванд ус, газар дөрвөн аяга ав. Бага зэрэг буцалгана. Давс, элсэн чихэр нэмээд уусмалын уусмал нэмнэ. 1/8-рт нимбэг, шохой, жүрж хайчил. Үлдсэн орцуудыг нэмнэ. Дулааныг багасгаж, бүрхэвчийг багасгах. 30 минут байлгана.
- Том саванд хийнэ. Үлдсэн ус (хүйтэн), хөргөгчинд бүрэн хөргөнө.
- Том хуванцар саванд шувууны болон давсны уусмалд байрлуулна. Хөргөгчинд хадгална. Нэг фунт-д 1 цаг давсны уусмалд хадгалсан.
- Хоол хийхээс өмнө цацагт хяруулын бүх давсны уусмалыг сайтар угаана. Үгүй бол цацагт хяруулын шорвог амттай болно. Цацагт хяруулын талаар дэлгэрэнгүйг уншина уу.