Жимс бол Морокко дахь алдартай жимс бөгөөд амттай, тансаг хоолонд хэрэглэдэг. Шүүс, амтат жүрж нь шошгондоо шарж хийдэг шошгон дээр нэмж, энэ нь хялбар жүржийн амтат жанраараа гол найрлага юм.
Энгийн жуузыг хийхэд та хоёр, гурван шинэхэн жүрж хэрэгтэй болно. Цитрус zester эсвэл микроплэйн нь жимс зулгарах хамгийн тохиромжтой хэрэгсэл юм - та ногооны хальс хэрэглэж болно, дараа нь зузаарч, гэхдээ энэ нь нэмсэн алхамыг бий болгож байна.
Хэт амттай нь жаахан амтлагч нь цөцгий , бялуу, зайрмаг , лаазалсан болон бусад амттантай амтат цитрус хүрэх хэрэгтэй.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 аяга шинэхэн шахсан жүржийн шүүс (2 эсвэл 3 ширхэг жүрж)
- 1 улбар шараас хамгийн сайхан
- 1/4 аяга сахар
- 1 халбага цөцгийн тос
Үүнийг хэрхэн хийх
- Жижиг саванд жүржийн шүүс, чихэр, элсэн чихэр холино. Дунд зэргийн дулаан дээр шүүсийг хольж, заримдаа 15 минутын турш хутгана. (Энэ үед та амтлагчаа цутгах чадвартай байх ёстой. Гэхдээ хэрэв та хүсвэл илүү амттай болгохын тулд сумаа хасах хэрэгтэй.)
- Соус нь дуртай тууштай байх үед цөцгийн тосыг хутгана, өөр 2 эсвэл 3 минутын турш дүрнэ. Дулаанаас аваад хөргөж сэрүүн байлгах хэрэгтэй.
- Өрөөний температур буюу дулаанаар хөргөсөн улбар шар амтлагчийг үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 41 |
| Нийт өөх | 1 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 3 мг |
| Натри | 0 мг |
| Нүүрс ус | 8 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 0 гр |