01-ийн 10
Ice Cream хийх
Жозеф Дevenни / Гэрэл зурагчны сонголт / Getty Images Энд мөхөөлдөс хийх заавар байна.
10 дахь нь
Алхам нэг - Хагас болон хагасыг халаана
Vanilla Custard Ice Cream-ийн хоёр килограммтай болгох эхний алхам нь хагас хагасын 2-1 / 2 аяга халаана. Зуухны ирмэг орчимд бөмбөлгүүд л халаа. Дулаанаас салгаж аваад хаяна уу.Энэ бол мөхөөлдөс хийх анхны алхам юм. Фото © 2008 Carroll Pellegrinelli, About.com лицензтэй 03 - 10
Хоёрдугаар үе шат - Өндөгний ислийг болон чихэр холино
Гарын холигч эсвэл дунд зэргийн хурдтай холигчоор нь 8 өндөгний шар, 1 аяга элсэн чихэрээр зуурдаг. Зузаан хүртэл холино. Энэ нь нэг минутаас бага болно.Мөчрийг элсэн дээр зодох Фото © 2008 Carroll Pellegrinelli, About.com лицензтэй 04 - 10
Гуравдугаар алхам - хагас ба хагасыг нэмнэ
Аажим аажмаар шаргал холимогоор цөцгийтэй хагас, хагас тос нэмнэ.Хөргөсөн талх, хагасыг өндөгний хольц болгон хөргөж хийнэ. Фото © 2008 Carroll Pellegrinelli, About.com лицензтэй 05-р сарын 10
Дөрөвдүгээр үе шат - Мxing хагас, хагас, шар хослол
Холимог холимог хүртэл шар хольцоор холино.Шар холимогтой тос холих. Фото © 2008 Carroll Pellegrinelli, About.com лицензтэй 06-ийн 10
Тавдугаар алхам - Халаалтын хосолсон холимог
Саванд буцааж холих хийнэ. Дулаан хосолсон холимог нь савны ирмэг орчимд үүссэн бөмбөлгүүд ба шингэн нь уурших юм. Тогтмол хийх.Зуухны халаалтын хольц. Фото © 2008 Carroll Pellegrinelli, About.com лицензтэй 10-р хэсэг
Зургаа дахь алхам - Халуун хольцыг Хүйтэн тос хольцтой хослуулна
Их хэмжээний дахин савлах саванд 2-1 / 2 аяга хүнд, эсвэл 4 цайрыг ваниль, 1/4 халбага давстай холино. Сайн холино. Холимог зөөлөн хольц руу зөөлөн * дулаан хагас, хагас хольц хийнэ. Бүрэн нийлүүл. Тагийг нь таглаж, нэг өдрийн турш хөргөж болно. * Хэрвээ та хагас болон хагас хольцыг бөөнд нь бөөнөөр нь ажиглавал хольцыг саванд хийнэ.Хүнд тос холимогт дулаан холимог холино. Фото © 2008 Carroll Pellegrinelli, About.com лицензтэй 08-ийн 10
Долоо дахь алхам - Таны Ice Cream Maker зааварчилгааг дага
Энэ жорын хувьд би хөргүүртэй хольцоо нэмэхэд өмнө машиныг ажиллуулахыг шаарддаг гал тогооны аппарат үйлдвэрлэгч My KitchenAid-ийг ашигласан. Өөрийнхөө тусгай зайрмагны үйлдвэрлэгчийн зааврыг дагана уу.Мөсөн тос хийхдээ үйлдвэрлэгчийн зааврыг дагана уу. Фото © 2008 Carroll Pellegrinelli, About.com лицензтэй 10-р сарын 10
Найман алхам - Энэ юу хийсэн бэ?
Зайрмаг боловсруулж байх үедээ би зайрмагны контейнерийг хөлдөөгчид хөргөгчинд хийнэ. Зайрмаг хийгдсэний дараа машинаас ав. Хөлдөөсөн саванд хийж, хөлдөөгчид хадгалахын тулд 2 цагийн өмнө хадгална.Холимог болтол нь үргэлжлүүлэн хэрэглэ. Фото © 2008 Carroll Pellegrinelli, About.com лицензтэй 10 - с 10
Алхам есөн - Дууссан бүтээгдэхүүн
Ванилийн зайрмаг идэх дуртай арга. Фото © 2008 Carroll Pellegrinelli, About.com лицензтэй Мэдээжийн хэрэг, та зайрмагаа энгийнээр идэж болно. Ванилийн зайрмаг идэх хамгийн дуртай арга нь шоколадны сироп, давсалсан самар, цөцгийтэй тосоор дүүрэн байдаг.
Enjoy!Илүү олон цөцгийн тос жор болон зөвлөмжийг гаргах
Шоколадны чип тос
Нэрс Ice Cream
Манганы тос масло
Ice Cream Making TipsТэдгээрийн талаар илүү их чадвартай ажиллах
Хэрхэн тос болон гурилан бүтээгдэхүүнийг яаж хийх вэ?
Үндсэн бялуу хийх
Buttercream Frosting хийх
Бялууг Frosting
Lattice Pie Crust хийх
Apple Pie хийх
Түргэн талх хийх
Хоолны жүүс
Drop Cookie хэрхэн хийх вэ