Кале чипс нь бүх төрлийн эрүүл чийрэг сэтгэлгээний төлөөх бүх уур хилэн юм. Мөн сайн шалтгаанаар. Тэд бүх төрлийн эслэг, амин дэмийн ихэнхийг амин дэмээр агуулдаг боловч гайхамшигтай царцдас хэлбэрээр зуушаар төгсдөг. Мөн зах зээл дээр олон брэнд байдаг ч гэсэн чипийг хэлбэрээр худалдаж авах шаардлагагүй болно.
Та хамгийн бага хүчин чармайлттай гэртээ амттай, гайхалтай эрүүл зуушаар шаржигнан шаржигнан "чипс" болгон чанаж идэж болно. Амжилттай кейл чипний түлхүүр нь хоёр дахин их байдаг. Эхлээд тэдгээрийг нэг давхрагад жигнэхийн тулд тэд зөв ярьж чадна, хоёрдугаарт 20 минутын дараа зуухнаас гаргаж авна. Хэрэв та аль хэдийн ярвигтай болтол нь орхих аваас тэд шатаж буй амтыг тайвшруулах болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 багц kale (Бид ашиглахыг хүсэж байна
- Lacinato эсвэл "dino" kale , гэхдээ ямар ч төрлийн ажил)
- 1-ээс 2 халбага хүнсний ногоо эсвэл чидун тос
- Ус цацах зориулалттай далайн давс
- Нэмэлт: Parmesan бяслаг (хэрчиж байгаа)
Үүнийг хэрхэн хийх
- 300 градусын зууханд урьдчилан халаа. Кейлагийн навчны ишний төгсгөлийг салгаад хая. Навчнуудын төвөөс том том хавиргыг хайчилж авч хая (эдгээр нь навчныхтай ижил аргаар ярихгүй). Хөргөх устай цэвэр навчийг сайтар хатаагаад сайтар хатаа. Та жижиг навчийг бүхэлд нь үлдээж болно, гэхдээ илүү том навчийг илүү зохицуулагдах хэсгүүдэд хувааж болно. Өөрөөр хэлбэл, та навчийг хоёр эсвэл хоёроор нь идэж болно.
- Цайрыг маш том саванд хийж, тосоор шиврээдэг. Тосыг сайтар, бүрмөсөн бүрхсэн болтол нь зөөлөн хутгаад хийнэ. Нэг давхаргад жигд хуудсан дээр навчийг байрлуул (та тэдгээрийг бичил хэсгүүдээр нь хоол хийх хэрэгтэй, гэхдээ цөцгий хурц болгох түлхүүр нь нэг давхаргад мах шарах юм бол навчны давхаргад уруу таталт хийхээс татгалзах хэрэгтэй). Давстай калийг угаана . Нэмэлт амттай бол шинэхэн сараалжтай Parmesan бяслагны тоосыг цацна.
- 20 минутын турш жигнэсэн жигнэсэн жигнэмэгийг жигнэн зууханд хийж, хөргөж, хөргөж өгч болно. Кейлийн "чипс" нь яруу тод биш ч гэсэн тэд хөргөнө гэж ярих бөгөөд зууханд удаан хугацаагаар үлдээхгүй байх хэрэгтэй. Хэрэв шаардлагатай бол үлдсэн савангаар давтана.
Калифорнийн чипсүүдийг сайхан өнгөрүүлээрэй. Тэдгээрийн чийгшлээс хамаарч хэдхэн хоногийн турш лацдан холбогдсон саванд (жигнэмэгийн цагаан тугалга хамгийн тохиромжтой) хадгална (хуурайшсан, урт удаан хадгалагдах болно).
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 20 |
| Нийт өөх | 2 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 1 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 79 мг |
| Нүүрс ус | 1 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 0 гр |