Улирлын цэс үүсгэх
Хавар болоход агаар нь халуун бороо, шинэхэн ургамал бүхий үнэртэй. Энэ нь Францынхаас хамаагvй юм. Нийтийн мужууд аль хэдийн туйлдсан, аль хэдийнээ залуу, хөгшин настай эрч хүчийг олж авах нарны гэрэлд гардаг. Хөдөөгийн малчин өрхүүд халуурч, тариаланчид тариалалтаасаа болж, тариаланчид урагшаа ургахад бэлтгэж байна.
Францын хоол нь гол төлөв улирлын чанартай хоол хүнсэнд тулгуурладаг тул францын гал тогооны сонгодог гал тогоо нь хавар сэргэн хөгжиж байна.
Өвлийн хүнд бүтэцтэй, баялаг амт нь тод жимс, хүнсний ногоо ордог. Түүхийн хувьд, хоол хүнс, фермерийн аж ахуйд бэлтгэх, ургац хураахад шаардагдах эрчим хүч, хөдөлгөөнийг бэлдэхийн тулд хоол хүнс нь хөнгөн байсан. Үндэсний хоол уламжлалт соёл уламжлал дээр тулгуурладаг тул хаврын улиралд хөнгөн тийз нь өнөөдөр хэвээр байна.
Хаврын ногооны жор
Хаврын жор нь үргэлж өнгөлөг, шинэхэн амтат ногоотой байдаг. Өдөрлөгт ургамал ногооны амттан дээр анхаарлаа төвлөрүүлдэг зарим дуртай жорууд байна.
Өндөгний жор
Өндөгний үйлдвэрлэл нь хаврын улиралд нэмэгдэж, маш сайхан quiches, tarts, crepes нь улирлыг тэмдэглэх нь төрөл бүрийн байдаг.
Мах ба шувууны жор
Хурга нь хаврын саруудад уламжлалт хоолны дуртай сонголт бөгөөд ганцхан нь биш.
Үхрийн мах, гахайн мах, шувууны жор ихтэй байдаг бөгөөд хаврын улиралд төгс тохирох улирлын чанартай найрлагатай хослуулсан.
Seafood жор
Seafood нь франц хоолоор жилийн туршид амттай хоол юм. Энд хавар, тохиромжтой найрлага болон бүтэцтэй загас, нялцгай биет / хясааны жорыг сонгож авна.
Жимсний жор
Жимс нь дулаан саруудад ерөнхий амттан юм; Энэ нь улирал бөгөөд маш гайхалтай шинэ зүйл бөгөөд энэ нь гэрэл юм. Энд зарим нэг амттай, хялбар жимсний жор нь танд жин багатай байх болно.
Шоколад ба самрын жор
Францад хайртай шоколад, самар, ийм жорууд улирлын турш хэзээ ч гарахгүй. Энэ хавар-сэдэвт жортой эрүүл хооллолтыг сахих.
- Үндсэн шоколадны трюфель
- Chocolate Crepes
- Корсика Менданант ау Chocolat Blanc
- Хувь хүн Шоколадны Soufflés
Хавар нь найрлага нь олон талын улирал бөгөөд ингэснээр хамгийн идэш тэжээлтэн ч хүртэл амттай хоол байх болно. Таны төгс цэсийг бий болгохын тулд эдгээр жоруудыг хольж, тааруулаарай.