Элсэн чихэртэй жигнэмэгийн бараг тэн хагас нь цөцгийн тосыг өөртөө маш бага хэмжээгээр хэрэглэж болно. Бялууг жигнэхийн өмнө тосон түрхсэн эсвэл сахар, нимбэгний шүүс, зарим хүнсний будагчийг ашиглан паалангаа нэмнэ.
Юу хэрэгтэй байна
- 5 хоолны халбагын тос (зөөлрүүлсэн)
- 3/4 аяга сахар
- 1 өндөг
- 1 халбага
- ванилийн ханд
- 1 2/3 аяга бүх төрлийн гурил
- 1 халбага жигд нунтаг
- 1/4 халбага давс
Үүнийг хэрхэн хийх
- Холигч ашиглан цөцгийн тос, сахар цөцгий хүртэл чанах хэрэгтэй. Өндөг, ванилагаа сайн холино. Өөр нэг аяганд гурил, гурил, давс холино. Аажмаар гурилын хольцыг цөцгийн тос, сахар болгон зуурмаг хэлбэрээр холино. Эхлээд зуурмаг нь жаахан үйрмэг мэт санагдахгүй бол бүү санаа зов. Энэ нь хамтдаа болно. Хөргөгчид хуванцараар хийгээд хөргөгчинд хоёр цагийн турш боов.
- 350 градусын зууханд байлгана. Хөнгөн шаврын гадаргуу дээр 1/4 инч буюу 1/8-инч зузаантай зуурмагийг хутгаад хийнэ. Гурилаар дүрсэлсэн баярын күүки таслагчийг тайрч авахын тулд ашиглана. Бүх зуурмагийг хэрэглэсний дараа хаягдал болон дахин өнхрүүлээрэй.
- 1 хуудас жигнэмэгийг цаасан саванд байрлуул. 9-10 минутын турш эсвэл жигнэмэгийг бага зэрэг browned хүртэл жигнэх хэрэгтэй. 1 минутын дараа төмөр тавиур руу шилжүүлэх.
Нэг удаагийн хэрэглээ: 65 калори, өөх тосны 20 калори, нийт өөх 2.2 грамм (суусан 1.3г), холестрол 12 мг, натрийн 38 мг, нүүрс ус 10.3г, фибр 0.2 мг, уураг 1г
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 53 |
| Нийт өөх | 3 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 1 гр |
| Холестерол | 12 мг |
| Натри | 66 мг |
| Нүүрс ус | 7 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 1 гр |