Макарони болон бяслаг нь бидний олонхи нь өсч хөгжсөн, бага насаа хамардаг хоол юм. Сонгодог хүүхдийн хоолны энэ сүүний үнэгүй хувилбар нь өтгөн, тайвшруулагч, сүүн тэжээллэг чанар, шар буурцгийн сүү, титэмийг хэрэглэдэг бөгөөд ханасан өөх тос, холестерингүй уламжлалт бяслагны жороор баялаг амттай болдог.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 унц. тохой гоймон
- 1/3 аяга
- хоол тэжээлийн мөөгөнцрийн
- 1 tbsp. гурил
- 2 tbsp. ногооны шөл нунтаг
- 1 аяга сүүгээр боловсруулсан шар буурцгийн сүү (Торгон мэтийн өтгөрүүлэгч бодис агуулсан)
- 2 tbsp. ус
- 1 tbsp. tahini (кунжутын зутан гэж нэрлэдэг)
- Давс, амт нь
Үүнийг хэрхэн хийх
- 3 орчим аяга усыг жижиг боодол дээр буцалгана. Гоймонгийн тохой нэмж, al dente хүртэл хоолоо 7 минут болтол хийнэ. Нь colander нь Drain, хойш тавь.
- Холимог болтол хольж, жижиг саванд хоол тэжээлийн мөөгөнцөр, гурил, ногооны шөлийг холино. Силикилк, ус, таазиныг нэмээд халааж, дундуур нь халаагаад бүх нунтаг уусмал хүртэл холино. Дулаан дулаарч, 2-3 цаг орчим халаа. Дулаанаа унтрааж, амт нь давс нэмнэ.
- Тогоотой гоймоныг саванд хийж сайтар хутгана. Холимогийг хоёр аяга болгон хувааж, дулаанаар үйлчилнэ.
Энэ жор нь цагаан идээ, веган, цагаан хоолтон, өндөгний үнэгүй, лактозоос ангид хоолонд тохиромжтой боловч харшлын эсвэл хоолны дэглэмийн хязгаарлалттай хүмүүст зориулж хэрэглэдэг аливаа жор шиг тохиромжтой хоол тэжээлийн шошгуудыг анхааралтай уншаарай. нуугдмал сүүнээс гаралтай найрлагатай (эсвэл бусад харшлын урвал байхгүй бол).
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 384 |
| Нийт өөх | 11 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 960 мг |
| Нүүрс ус | 59 гр |
| Эмийн Fiber | 9 гр |
| Уураг | 11 гр |