Бүх эгнээ улаан буудайгаас гардаг. Гэхдээ бүх ёроол нь адилхан биш юм. Зөөлөн давхраатай жор гэх мэт жорыг агуулахын гурилын оронд гурилын гурилын оронд гурил хийхийг уриалж байвал энэ хялбар жорыг дагана уу. Та энэ хөнгөн, зуурмагийн гурилыг ямар ч цагт боож болно.
* Доорх жор нь нэг аяга гурилыг ууна. *
Бялуу ба бүх зориулалтын давхруудын хоорондох ялгаа: Бялуу ба бүх зориулалтын гурилын хоорондох гол ялгаа нь тэдгээрийн агуулагдах уургийн хэмжээ, тэдгээрийг хэрхэн яаж нунтагладаг. Бүх төрлийн гурилыг талх, маффин, бялуу зэрэг талх, гурилан боов зэрэг нь ихэвчлэн гурилан хутгаад хэрэглэдэг гурилыг хэрэглэдэг.
Бялуу Гурил хэрэглэх үед мэддэг: Хөнгөн, сэвсгэр бялуу маш бага уураг бүхий гурилыг шаарддаг. Энэ хүссэн бүтэцтэй бол бялуу гурилыг ашиглахыг зөвлөж байна. Гэхдээ хэрэв та талх хийхийг хүсч байгаа бол гурилыг маш их уургаар нь сонгох хэрэгтэй бөгөөд бүх зориулалтын гурил нь хамгийн сайн ажиллана.
Гурилын ямар хэлбэр багатай вэ? Уураг ба цавуулаг нь шууд хамааралтай байдаг. Гурилан дахь gluten нь талх нарийн боовны зүйл дээр бүтэц үүсгэдэг. Ачаалал багатай уураг агуулж байгаа нь цөцгийн агууламж бага байдаг. Үүний нэгэн адил өндөр уургаараа ханасан ёроол нь илүү их цавуулаг үүсгэдэг. Тиймээс, гурил гурилыг бүх төрлийн гурилнаас бага хэмжээгээр агуулдаг.
Бүх төрлийн гурил нь уураг агууламж 10-13 хувьтай байдаг. Бялуу гурил 8-8 хувь уураг байдаг.
Нөгөөтэйгөө зөрчилдөж байна уу? Бялуу гурилтай байх уу, гэхдээ бүх зориулалтын гурил байхгүй юу? Шаардлагатай бол 1 аяга, бүх төрлийн гурилын 1 аяга орлуулахын тулд Cake Flour дээр 2 халбага нэмэх хэрэгтэй.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 халбага, эрдэнэ шишийн халбага
- 1 аяга-аас багагүй бүх төрлийн гурил
Үүнийг хэрхэн хийх
Хуурай хэмжих аягатай бол эрдэнэшишийн 2-р зэргийн халбага. Хоолны үлдсэн хэсгийг гурилыг хэмжих тохиромжтой аргыг ашиглан бүх зориулалтын гурилаар дүүргэ . Хоолны гурилыг хуурай найрлагад нэмсний дараа утсаар хутгах хэрэгтэй.
Гурилан гурилыг жигд болгоод бялууг жигнэхийн тулд жигд тараана. Бүх төрлийн гурилыг нэмэхэд цардуул gluten үүсэхээс сэргийлдэг.
Гурилаар Baking хэрэглэх талаар илүү ихийг мэдэхийг хүсч байна уу? Эдгээр холбоосууд:
- Өөртөө хүрэх гурилд зориулсан бүх зориулалтын гурилыг эргүүлэх хялбар арга зам
- Гурилыг хэмжих нь зөв, буруу замыг судлах
- Гурилыг хэрхэн хэмжих вэ - Алхам нэг - Эхэл
- 6 хялбархан хичээл дээр бялуу хийх
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 58 |
| Нийт өөх | 2 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 1 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 176 мг |
| Нүүрс ус | 10 г |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 1 гр |