Шарсан Lemongrass Chicken - Шилдэг сайн!

Шарсан тахианы сайн амтыг хэзээ ч амтгүй! Энэхүү амтат жүржийн тахианы мах нь бусад жорыг уснаас гаргаж авдаг. Plus үүнийг хийхэд маш хялбархан. Хэд хэдэн найрлага нь хүнсний процессор, marinate, шарах зэрэгт оруулаарай. Тайландад тэд энэ процесст зориулан pestle болон зуурмаг ашиглах магадлалтай байдаг ч үр дүн нь бидний өндөр технологийн тоног төхөөрөмжтэй адилхан юм. Манай гэрт бид халуун ногоотойдоо дуртай байдаг учраас найрлага дахь 2 жаргалыг үзээрэй, гэхдээ энэ нь өөрийн амтлагч-о-метрээр тохируулахыг чармайна (хэрвээ хэтэрхий хэцүү байхыг хичээгээрэй, энэ нь илүү сайн болгодог !) Энэ нь илүү сайн marinates - Би үүнийг хөргөгчинд 2 цаг буюу 6 хүртэлх хугацаанд хөргөгчинд суулгахыг хичээдэг. Энэ нь цагаан будаа эсвэл салат гаруй хооллож; Хажуугийн жорлонг үзэх шаардлагагүй, амттай юм!

Юу хэрэгтэй байна

• 4-6 тахианы гуя, арьсыг дээр нь эсвэл унтраах
• 2 мөчир
• lemongrass
• 1/4 аяга сонгино, нилээд жижиглэсэн
• 4 хумс сармис, татсан
• 1/2 шохойн шүүс
• 2 шинэхэн улаан чинжүү, татсан, эсвэл 1/2 тонн хүртэл. Чили ширхэгтэй, амттай болно
• 3 цөцгийн тос.
• загасны соус
• 1 Tbsp. Шар буурцгийн соус
• 2 + 1/2 аяганд. бор сахар ;

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд энэ жорыг хүнсний процессор ашиглана уу. Эхлээд сушигийн сүрэл бүрийн чийдэнгийн төгсгөлийг салгаж, дараа нь үлдсэнийг нь зүснэ. Дээд талын ишийг таслах. (Хоол бэлтгэхэд зориулан ийландруу хэрхэн бэлтгэх, эсвэл хэрхэн хийх талаар дэлгэрэнгүй үзнэ үү. Уг үнэрийг анхилуун үнэртэй, усан үзэм шиг хийдэг.
2. Тахианы гуяыг нээгээд хавтгай жигд төрлийн таваг дээр тавь. Тахианы дээгүүр дээр нь байцаа хийнэ. Тахианы дээд хэсэгт ургамал халбагаар халбага хийнэ. Хамгаалах ба 2 цаг, эсвэл 6 хүртэлх давстай байлгана.

1. Бяслаг нь бага зэрэг ургамлын тосоор мах шарах, дараа нь сайнаар хийдэг тахиа шарах.
2. Тайландын мэлрэг будаа цагаан будаа , талхны салатыг доор үзүүлэв (доорхи жорыг үзнэ үү). Нэмэлт халуун ногоо хүсдэг хүмүүст тал тал нь Тайландын амтат чинжүүтэй хамт үйлчилнэ ( Тайландын Sweet Chili Sauce- г үзнэ үү). Enjoy!

Энэхүү тавагтай хамт сайхан гэрлэж буй салатууд:

Энд үзүүлсэн талхны салат Тайландад хамгийн алдартай салат юм. Энд миний жороо үзнэ үү: Som Tam Recipe (Green Papaya Salad) .

Тайландын өөр нэг алдартай талхны салат - энд баруун талд бас Тайланд Өргөст хэмх Салад . Энэ нь зөвхөн 10 минутын дотор хамтдаа шидэхийн тулд хийдэг жижигхэн юм.

Хэрвээ та халуун ногоотой салатыг хайж байгаа бол энэ амтат хоолыг шалгана уу: Crunchy Thai Cashew Salad .

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	1900 он
Нийт өөх	105 г
Ханасан өөх тос	29 гр
Unsaturated Өөх	42 гр
Холестерол	628 мг
Натри	1,900 мг
Нүүрс ус	27 гр
Эмийн Fiber	1 гр
Уураг	200 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)