01-ийн 08
Гурилыг хэмжих нь ач холбогдолтой
Бид үүнийг ойлгохгүй байж болох ч, ихэнх тохиолдолд гурилыг зөв хэмжих магадлалтай байдаг. Хоол хийх, жигнэх (магадгүй хамгийн чухал нь жигнэсний дараагаар) жороор иш татсан гурилын хэмжээ яг үнэндээ нэмж байгаа нь чухал юм. Үгүй бол бид хуурай бялуу, зажлууртай шоколад, үйрмэг жигнэмэгээр төгсдөг. Гурилыг хэмжихэд ямар аргыг ашигласнаар та хэт их хэмжээгээр нэмэж болно.
02 of 08
Гурилыг хэмжих буруу арга
Гурилыг хэрхэн хэмжих вэ? Линда Ларсен Хэмжилтийг гурилыг буруу гэдэг нь жигнэх, хоол хийхэд хамгийн түгээмэл тохиолддог алдаануудын нэг юм. Миннесотагийн Их Сургуульд туршилт явуулсан нь жор бүрийн хамгийн том хувьсагч нь тогооч юм. Тиймээс хэмжих техникийг стандартчилах нь жор ажилладаг гэдгийг баталгаажуулах хамгийн чухал арга юм.
Энэ нь гурилыг хэмжих буруу арга юм. Үүнд: чингэлэг, уутнаас хэмжих аягатай гурилыг гурилаар хэмжих буруу арга юм. Энэ аргаар аяга гурилыг аяганд хийж, гурилыг маш сайн түвшинд хүртэл нь хийж өгнө.
03 of 08
Жин бол Баталгаа юм
Гурилыг хэрхэн хэмжих вэ? Линда Ларсен Бүх төрлийн зориулалтын гурилын аяга нь 125 грамм жинтэй байх ёстой. Тоосны гурилд хэмжих аяга 150 грамм жинтэй гурилд хийж гурил дотор дүрсэн гурилыг буруу хэмжсэнийг харж болно. Энэ нь жороор шаарддагтай харьцуулахад 20% илүү гурил юм. Энэ гурилтай хийсэн жигнэмэг эсвэл бялуу нь хатуу, хуурай байх болно. Сүү нь хэтэрхий зузаан байх бөгөөд хальтираг нь үйрмэг, хуурай болно.
04 - 08
Гурилыг зөв хэмжих нь
Гурилын алхамыг хэрхэн хэмжих вэ 1. Линда Ларсен Гурилыг зөв хэмжихийн тулд хуурай найрлагыг хэмжихэд тохируулсан хэмжих аяга хэрэгтэй болно. Кофены аяга эсвэл шилэн аяга хэрэглэж болохгүй. Хэрэв гурил саванд түр сууж байвал түүнийг сулруулна уу. Гурилыг саванд эсвэл уутнаас шууд хэмжинэ. Аяга чичирч болохгүй, гурилыг бүү боох хэрэгтэй.
05 - 08
Үргэлжлүүл
Гурилын алхамыг хэрхэн хэмжих вэ 2. Линда Ларсен Хэмжих аяганы орой дээрээс дээш өргөгдөх хүртэл аяга гурилыг гурилыг халбагаар жигд байлга. Аяга сэгсэрч болохгүй бөгөөд аягыг гурилыг саванд хийж болохгүй. Мөн халбагаар халбагаар бүү хийгээрэй.
06 - 08
Дээд талаас нь түвшн
Гурилын алхамыг хэрхэн хэмжих вэ 3. Линда Ларсен Хоолны хутгаа ашиглан эргэлтгүй тал нь гурилтай тул эргүүлэх хэрэгтэй. Нэг гарт гурилтай хэмжих аягыг барьж, илүүдэл гурилыг зайлуулахын тулд аяганы дээд талд хутгаа шүүрдэж эхэлнэ.
07-ийн 08
Тэгшлэхийг үргэлжлүүлэх
Гурилын алхамыг хэрхэн хэмжих вэ 4. Линда Ларсен Та гадаргууг хэмжихийн тулд хэдэн удаа хэмжих аяга дээр хутгыг дамжуулж байх хэрэгтэй. Аягыг сэгсэрч болохгүй, аягыг нь хутгаж, гурилыг нь боох.
08 of 08
Зөв хэмжсэн гурилын жин
Гурилын алхамыг хэрхэн хэмжих вэ 5. Линда Ларсен Зөв хэмжсэн гурил нь 125 грамм жинтэй болохыг харж болно. Энэ бол үнэн зөв хэмжилт бөгөөд жор төгс болно. Хэрэв та энэ жигд ур чадвартай бол шинээр хэдэн удаа гурвуулаа дадлага хийхийг хүсч болно. Талхчинд "хөнгөн тогооч", "хүнд мушгируулагч" байдаг. 5 грамм дотор байхдаа хэмжилт нь сайн үр дүнд хүрэхэд хангалттай байх болно.
Бусад гурвалжин нь өөр өөр хэмжээтэй байна. Хамгийн зөв жигнэхийн тулд хэмжихийн оронд гурилыг жинлэн авч болно. Гэсэн хэдий ч зарим гурилыг хэмжих ур чадвар нь тодорхой болно.