Гоймонгийн машин нь бохь зуурмагийн цэцэг, тууз, эд, туузыг дизайны элементүүдэд зориулж хийх гайхалтай төхөөрөмж юм. Хэрэв та боов оо, эсвэл fondant дизайны элементүүдтэй бялуу үүсгэж байгаа бол маш их цаг завыг хэмнэх бөгөөд хөрөнгө оруулалтын үнэ цэнэтэй юм. Хэрэв та гоёл чимэглэлийг ихэнхдээ цөцгий болон хааны хөдлөлтөөр хийсэн бол та гоймон машин хэрэггүй болно. Гоймон машин нь бохь оо амжилтанд зайлшгүй шаардлагатай биш боловч дунд зэргийн зузааныг үүсгэхэд тохиромжтой юм.
Энэ машин нь таны хуучин зурганд ойролцоогоор 6 инчээс илүү өргөнийг (ихэнх машинуудад зориулсан стандарт байх) гэдгийг анхаарах хэрэгтэй. Ингэснээр илүү өргөн хэрэглэгдэх шаардлагатай бол та цагираг эсвэл төгс төгөлдөр тууз бүхий гулсмал зүү ашиглах хэрэгтэй болно.
Гоймон машинаар бохь зуурмаг болон гоймонг хийх техник харьцангуй хялбар байдаг. Хэрэв таны машин шинэчлэгдсэн бол дагаж мөрдөх зааврыг дагана уу. Заримдаа бага зэрэг хар үлдэгдэл нь эхний хэдэн цөөн хэдэн хэрэглээнээс гарч ирдэг тул хэдэн боолтыг өнхрүүлэн суулгахыг хүсч болно.
- Байнга үргэлжлүүлж, машинаар гүйхээсээ өмнө бохь зуурмаг эсвэл fondant-г тогш . Та бүтээгдэхүүнийг өнхрүүлэхээсээ өмнө өнгөөр будаж болно. Зарим эхлэгч нар ч гэсэн зүгээр л наалддаг бөмбөгийг тавьж, нөгөө талд нь нимгэн тууз болж хувирдаг гэж боддог. Энэ нь тийм биш бөгөөд хэрэв та үүнийг ингэж хийхийг оролдвол бүх булцууг саатал чинь олох болно. Бүтээгдэхүүнийг эхний ээлжинд өнхрүүлэн тавин инчийн зузаантай машинаар амны өргөний хэмжээнд байлгах хэрэгтэй. Туныг бохь зуурмаг буюу аль аль тал дээр нунтагласан цардуул, ирмэгээр нь тэгшлээд, энэ нь жигдхэн тэжээнэ. Цайрыг сахар хэрэглэж болно. Гэхдээ хэт их хэрэглэж байгаа бол таны бүтээгдэхүүнийг хуурай болгох боломжтой. Зарим хүмүүс таны булнуудыг тоосыг цэвэрлэхийг зөвлөж байна, гэхдээ энэ алхам нь ихэвчлэн шаардлагагүй бөгөөд машиныг сүйрүүлж болно. Мөөгөнцөр эсвэл бохь зуурмагийг ажиллуулахад туслахын тулд богиносгож бүү ашигла Хэрвээ таны машин хуудсаар дамжуулагдаагүй бол гулсмал зүү нь бага зэрэг боловч илүү нимгэн болно.
- Уг туузыг хамгийн зузаанаар хийж, нөгөө талыг нь барьж авна. Хэрвээ ургах чадвартай, эсвэл ижил зузаантай бол алхам алхмаар давтахыг хүсч байгаа шиг тийм гөлгөр биш юм.
- Хяналтын тохиргоог дараагийн хамгийн нимгэн тохиргоонд шилжүүлээд хэсэг рүү дахин гүйлгэ. Энэхүү үйл явцыг хүссэн зузаантай хүртэл аажмаар туузан дээр сийрэг болго. Та энэ процессын явцад дахин бохь зуурмагийг арилгах хэрэгтэй байж болох боловч хэтэрхий цардуулыг хэрэглэхгүй байхыг хичээ. Загварын элементүүдэд зориулж бохь зуурмагийг ашигла. Ашиглагдаагүй хэсгүүдийг хамгаалахын тулд тэдгээрийг хатааж, хатааж болохгүй.
- GUM оо эсвэл fondant ашиглан үүнийг хэрэглэсний дараа өөрийн гоймон машинаа цэвэрлэсний дараа цагийг нь аваарай. Энэ тєрлийн тоног тєхєєрємжийг халамжлах хамгийн сайн аргын тухай олон янзын сургуулиуд байдаг. Энэ нь та ямар машинд байгаагаас хамаарч алчуурыг алчуураар эсвэл туузаар цэвэрлэхийг хүсч байгаагаас хамаарна. Гар cranked машин нь цэвэрлэхэд хялбар бөгөөд та алчуурыг хэрхэн өнгөрөхийг хянах боломжтой. Цахилгаан машин нь даавууг шүүрэн авч чаддаг бөгөөд хэрвээ энэ нь хангалттай нимгэн биш бол таны боолт даавуунд бүрэн саатал болно. Хэрвээ бохь зуурмаг эсвэл fondant ширхэгийг машинд байрлуулсан бол тэдгээрийг жижигхэн сойзоор зайлуулахын өмнө тэдгээрийг хуурай байлгах ёстой. Сойзны сойз нь эрдэнэшишийг таны машинаас зайлуулах гайхалтай хэрэгсэл бөгөөд зарим хэрэглэгчид машиныг нунтаглахад үлдсэн цорын ганц бүтээгдэхүүн бол цэвэрлэхгүйгээр машиныг алга болгодог. Тэд гадаргууг чийгтэй даавуугаар арчих болно. Хаалттай зааврыг уншиж, санал болгож буй зүйлээ хамгийн сайн үнэлэхийг ашиглах цагийг аваарай. Мэдээжийн хэрэг, тоног төхөөрөмжийг сайтар арчлах нь бүтээгдэхүүнийг бүтээхээс хамаагүй удаан ашиглагдах болно. Хэрэв та гоймон машиндаа хөрөнгө оруулах бол үүнийг хийхэд үүнийг ашиглаж болох эсэхээ сайтар шалгах хэрэгтэй.