Үндэстний хурганы жор

Lamb нь түүний өвөрмөц амт, өвөрмөц амт, эрүүл мэндийн ач тусыг мэддэг. Хурга нь хурганы олон тооны хоолонд байдаг; Хятадад хурга нь МЭ 13-р зууны үед Хятадыг эзлэн авсан монголчуудын нөлөөнөөс үүдэлтэй хурга юм. Монгол хурганы шадар хонины хурга, Тарин (Мароккогийн Хурганы шөл), Энэтхэгийн хурганы карри зэрэг хурганы жорууд байдаг.

• 01-ийн 08

  Монгол хурга

  Хурганы бариулыг ашигладаг арай жор өөр жор ба суманд улаан дарсны цуутай. Чили оо бага зэрэг дулааныг нэмдэг.

• 02 of 08

  Монголын халуун сав

  Монголын хойд хэсэгт байрлах сонгодог халуун тогоонд хонины мах (насанд хүрэгчдийн хонины мах) уламжлагдаж байна. Шөлийг бэлтгэх хамгийн хялбар арга бол хурганы хөлийг худалдан авч, түүнийг зүсэхээс өмнө буцалсан усаар халаа. Гэсэн хэдий ч хүсвэл тахианы шөлийг орлуулж болно. Энэхүү жор нь халуун тогоонд үйлчлэхэд Соусыг дүрэх хэдэн зөвлөмжийг агуулдаг.

• 03 of 08

  Tzatziki-тай Хурганы мах

  Грумын хоол хийхэд хэрэглэдэг хоѐр алдартай найрлага нь Cumin and Mint, эдгээр махан бүтээгдэхүүнд амттай бөгөөд уламжлалт грек tzatziki-тэй байдаг. Хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд махыг өдөр бүр бэлтгэж, хөргөгчинд бэлтгэх хэрэгтэй.

• 04 - 08

  Мадрасын хурга карри

  Энэхүү алдартай хоол нь Энэтхэгийн өмнөд хэсэгт мах карри хийхэд барууныхныг авч хэрэглэдэг . Энэ жор нь уламжлалт урд өмнөд Энэтхэгийн амтлагчийг ашиглан хэрхэн бэлтгэх талаар тайлбарладаг.

• 05 - 08

  Хурга Корма (Мормоны Корма)

  Кормасыг гол төлөв цагаан гаа, сармис зэрэг тараг , амтлагчийг гол найрлагатай болгох замаар хийдэг. Дараа нь өөрийн шүүс, сонгино, олон тооны улаан лооль, ногоон чинжүү, шанцай, кардамон, хумс, кориандра, хумс гэх мэт бүх төрлийн халуун ногоотой болгосон.

• 06 - 08

  Калифорни дахь хурганы мөчрүүд

  Энэхүү хоол хийх гарын авлага нь сонгох, амтлах, хургалах хурганы даруул дээр зөвлөгөө өгдөг. Энэхүү онцлог нь хэд хэдэн жор, Даллон Lambs- ээс Balsamic Herb Lamb Хурганы дарснаас бүрдэнэ.

• 07-ийн 08

  Улаан өндөгний Хурга Грекийн жор

  Энд хурганы амтат гоймон , сармис, сармис, сармис, сармис, сармис, хурганы чинжүү, фета бяслагтай чихрийг хургатай хургатай.

• 08 of 08

  Lamb & Apricot Tajine

  Мароккогийн алдартай тариалагчийн энэхүү хувилбар нь хурганы мөрөн, хатаасан чангаанзаар хийгдсэн . Гайхамшигтай зүйл: Марокканчууд Нидерландын цагаачдын хамгийн том бүлгүүдийн нэг юм.