Fondant-тай бялууг хэрхэн яаж хамгаалах вэ

01-ийн 10

Орцыг нь цуглуул

Энэ заавар нь fondant- тай хэрхэн бялууг хэрхэн заахыг танд заах болно. Fondant-covered бялуу нь гөлгөр, мэргэжлийн харагдацтай бөгөөд гэртээ бага зэрэг дадлага, тэвчээртэйгээр хүрэх хялбар байдаг. Хэвлэх боломжтой жор нь fondant нь бялууг хамарсан энэ хуудсыг үзнэ үү.

Найрлагаа эхэл. Стандарт хэмжээтэй 9 эсвэл 10 инчийн бялууг fondant-тай холбохын тулд ойролцоогоор 2 кг фондант хэрэгтэй болно. Та худалдан авсан fondant ашиглаж болно (fondant "цутгах" fondant эсрэг биш харин "rolled" fondant болно) эсвэл та өөрийн хийж болно. Хэрэв та өөрийнхөөрөө байлгахыг хүсч байвал эдгээр жорыг Marshmallow Fondant эсвэл Rolled Fondant- д туршиж үзэхийг зөвлөж байна.

Fondant-аас гадна та дор хаяж 1/4-инчийн зузаантай цөцгийтэй давхаргатай хучигдсан бялуу хэрэгтэй болно. Энэхүү царцдасын давхарга нь fondant зөөгчийг бялуу дээр нь тусалж, бялуу гадаргуу дээр ямар нэгэн овойлт, эсвэл төгс бус байдлыг жигд болгодог, тиймээс fondant давхарга цэвэр, жигд байна. Мөн та эрдэнэшиш, ногооны зуйлс , гулзайлтын зүү (илүү зохимжгүй мод), том, жигд ажлын байр хэрэгтэй болно.

10 дахь нь

Fondant зуурна

Үрийг нь эрдэнэ шишийн цардуулаар хөнгөн асгаруулаад , гөлгөр, уян хатан хүртэл талхны зуурмаг шиг зүсэж эхэл. Ялангуяа, энэ нь хэсэг хугацаанд ашиглагдаагүй сууж байсан бол, хатуу, үйрмэг авах хандлагатай байдаг, тиймээс та зөөлөн, тодотголтой хүртэл үүнийг зуурах ёстой. Дээрх зураг дээр fondant бөмбөгний ирмэг дээр байгаа хагарлаас илт хатуу хэвээр байна. Хэрвээ маш их муудсан бол маш хуурай хэвээр байгаа бол түүнийг зөөлрүүлэхийн тулд ногоог богиносгож жижиг халбагаанд хэрэглэж болно. Зүсэгчийнхээ төгсгөлд та fondant бөмбөгний ирмэг дээр ямар ч ан цав гарах ёсгүй.

03 - 10

Fondant-ийг гаргаж ав

2. Би өнхөрч байх үедээ үе мөчний амьдралыг 45 градус эргүүлээд үзээрэй. Энэ нь шалны дэвсгэр дээр наалддаггүйг баталдаг бөгөөд энэ нь надад илүү тэгш хүрэхэд тусалдаг.

3. Хэмжээ болтол fondant хүртэл Roll. 3 инч өндөртэй 9 инчийн дугуйтай дугуйны хувьд тойрог нь дор хаяж 15 инч байх ёстой (3 инчийн хоёр талд нэмэх нь 9 инч байх ёстой) гэхдээ хоёр талдаа хоёр эсвэл хоёр уян хатан байхыг зорилго болгох хэрэгтэй. . Тиймээс таны 9 инчийн бялууг хамгийн тохиромжтой хэмжээ нь 17 инч орчим хэмжээтэй байх болно.

4. Дугуйг дуусгасны дараа таны fondant 1/8 инч зузаантай байх болно. Бага зэрэг зузаан нь зүгээр юм, гэхдээ би үүнээс илүү нимгэн явах дургүй, тиймээс fondant нь урах, ripmans хийхэд хялбар байдаг.

04 - 10

Fondant-ийн зүүг эргүүлнэ

1. Гоньдоо зөв хэлбэр, зузаантай бол өнхрөх зүүг fondant-ийн хамгийн захын ирмэг дээр тавина.

2. Бүх гулсмал зүүг эргэлдүүлэн гулзайлгах хүртэл үргэлжлүүлэн гулсуулна уу.

05-р сарын 10

Бялуу дээр Fondant дээр товшоорой

1. Ширээний зүүг хурдан өргөж, бялууг нь хажуу талд байрлуул. Бялууг доод талаас доош өлгөх хүртэл зүүг fondant нээж эхэл.

2. Бялууг зүүн талаас нөгөө талыг нь нээх. Төгсгөлдөө, бялууг fondant-ийн бүрээстэй давхих хэрэгтэй.

06-ийн 10

Бялуу дээр Fondant-г жигдрүүл

1. Бялууг дээд талыг нь сайтар арилган, ямар ч агаарын бөмбөлөгийг fondant-ээс бага байлгахын тулд гараа ашиглана. Хэрэв та гоёмсог тэмдэгтэй, зураас нь засвар хийхэд маш хэцүү байдаг тул ямар нэгэн гоёл чимэглэл байхгүй бол таны гарын үсэг хэрэглэхээс зайлсхий.

2. Одоо нөгөө гараа бялуу дээрээ тал руу чиглээд фонтыг хажуу талд нь дар. Гараа нэг нэгэндээ хүрэхийн тулд бялууг булан үүсгээрэй. Энэ алхамыг хурдан хийх нь чухал. Учир нь дээд талаас өргөгдсөн жин нь булангийн хэсгүүдэд хурдан ороогүй тохиолдолд булангийн жижиг хагарал үүсэх хандлагатай байдаг. Хэрвээ жижиг хагарал үүсвэл жижигхэн ногоог богиносгож, тэдгээрийг салгахад туслах болно. Ялангуяа таны fondant цагаан бол.

10-р хэсэг

Fondant Smooth-ийг татаж аваарай

08-ийн 10

Fondant Cake-г дарна уу

10-р сарын 10

Илүүдэл Fondant-г хасах

10 - с 10

Таны бялуу дууссан байна