Польшийн сажигка бол нөхөрсөг насны нэгэн юм. Хамгийн түгээмэл төрлүүд нь жимс, архи эсвэл зассан сүнснүүдээр хийгдсэн байдаг. Cherry nalewka эсвэл wiśniak-ийн энэ жор нь уламжлалт байдлаар Morello интоор, интоорын исгэлэн хэлбэрээр хийгддэг уламжлал юм. Морлелл интоор таны талбайд байхгүй бол та нар мэдээж исгэлэн бялуу интоорыг ашиглаж болно. Nalewki нь маш сайн идэх бэлэг өгдөг тул Зул сарын баяраар хийхээр төлөвлө.
Энд Польшийн интоорын сингальк эсвэл сискиакийн том зураг байна.
Юу хэрэгтэй байна
- 1/2 фунт исгэлэн интоор (угаасан, хатгасан, pitted)
- 1 аяга элсэн чихэр
- 2 аяга сэргээсэн сүнснүүд (эсвэл цавин архи шиг сайн чанарын архи)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Интоор 1 литр (1 литр) саванд хийнэ. Интоороо сахар хийнэ (хутгана эсвэл сэгсэрч болохгүй). Савтай дүүрэн дүүргэж дуусах хүртэл интоор нь сүнсэнд эсвэл архи хийнэ (дээд талдаа бага зэрэг зай үлдээх). Сармисыг хучсан эсэхийг шалгаж, хутгана, сэгсэрч болохгүй. Өрөөний температурт 3 сар хүртэл агуулах, шүүгээнд сайтар хаагаад байрлуулна.
- 3 сар болсны дараа сэжиг төрүүлэх, эсэргүүцэх. Энэ нь нэн даруй согтуу юм уу нас ахих болно. Жимсийг бүү хая. Энэ нь зайрмаг, фунт бялуу болон бусад амттан дээр амттай байдаг.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 92 |
| Нийт өөх | 0 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 1 мг |
| Нүүрс ус | 11 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 0 гр |