Польшийн Plum Butter - Powidla Sliwkow - Энэ жор нь зөвхөн чавга, элсэн чихэр, хоѐр элемент юм.
Бүх павидидлас, чавга повидла бол хамгийн сайн мэддэг, хамгийн хайртай. Энэ нь талх, хальс, исгэлэн бингийг тархсан байдлаар хэрэглэдэг - racuszki - гэхдээ бас Соус, нарийн боов, заримдаа Польшийн үндэсний хоолонд байдаг - Hunter's Stew or bigos . Заримдаа бүр шөл болгон хувиргадаг.
Энэ жор амархан нэмэгдэж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт plums (Итали эсвэл damson, угаасан, хоёр талд нь, хазуулсан)
- 1/2 нь 1 аяга сахар
Үүнийг хэрхэн хийх
- Жижиг саванд чавгануудыг байрлуул. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХУДАЛДАХ АЮУЛ, ХҮРЭЭГҮҮДЭД ХЭРЭГЛЭХ БА ХУДАЛДАХ АРГА ХЭМЖЭЭНД ХЭРЭГЛЭХ БҮТЭЭГДЭХҮҮН
- Амтыг нь элсэн чихэр нэмээд, үргэлжлүүлэн жигнэж, цөцгийн тос хангалттай зузаан хүртэл хутгана. Ингэснээр халбага нь дээрээс нь доошоо эргэлдээд саванд буцааж ороогүй.
- Халуун халуун повиделийг халуун ариутгасан лонхонд хийнэ, 1/4 "зайтай байлгаад халуун ариутгасан таглааг, 10 минутын турш усанд хийж, хөргөж сэрүүн, хуурай, харанхуй газар хадгална.
- Хэрэв та усанд орохгүй бол цөцгийн тосыг гурван долоо хоног хүртэл хөргөөд, нэг жил хүртэл хөлдөөж болно.
Тэмдэглэл: Гэрийн лаазалсан төсөл хийхээс өмнө Бөмбөлөг лаазны компани энэ талаар ярих хэрэгтэй.