Өдрийн өглөөний цай нь баялаг, өтгөн амтат төмсөөр үйлчилдэггүй. Харин бутлуур нь зөвхөн өглөөний хоол биш юм! Эдгээр амтат бутнууд нь тахианы шөл эсвэл усаар хийгдсэн бөгөөд тэдгээр нь ямар нэгэн хоолонд хүрч болохуйц талхтай хоол хийхэд хүргэдэг. Эсвэл өглөөний цай эсвэл өглөөний хоолонд зориулж шөлийг нь цэвэр усаар цэвэрлээрэй.
Тахианы махны шөл болон тос нь эдгээр гурилан бүтээгдэхүүнийг амттай болгодог бөгөөд тэд гайхамшигтай цагаан будаа, гоймон, төмс сольж болно. Тэдгээрийг шарсан сам хорхой, сам хорхой, майк, сам хорхой, тахиа, хурганы дарааллаар тахиаг хооллоорой. Эсвэл ногооны шөлтэй тахианы шөлийг орлуулж, буурцагтай эсвэл цагаан хоолтон чинжүүтэй хольсон тээрэм.
Би энэ жороор шуурхай будаа тарьсан. Шуурхай бутлуурыг бүү ашигла. Хэрэв та чулуужсан газрыг сонговол илүү урт хугацаа шаардагддаг. Энэ нь шингэний хэмжээ, цаг хугацааны хувьд багцын чиглэлийг даган мөрдөнө.
Та бутлуур нь цавуулаггүй гэдгийг мэддэг үү? Эдгээр нь polenta-тай төстэй, мөн polenta-д зориулсан жороор ашиглагдаж болно. Эсвэл сайн чанарын cornmeal эсвэл polenta нь энэ жор дээр grits солих.
Холбогдох жор: сам хорхой, Grits, Creole Style
Юу хэрэгтэй байна
- 1 аяга хүнд тос эсвэл ороолгодог тос
- 1 2/3 аяга тахианы нөөц, бага натри буюу үлдэгдэл
- 1 аяга ус
- 4 хоолны халбагын тос
- 1/4-ээс 1/2 халбага кетер давс, эсвэл амсах болно
- 1/8-аас 1/4 халбага халбагаар шинэхэн хар чинжүү, эсвэл амсах болно
- 1 аяга хурдан бутлуур
Үүнийг хэрхэн хийх
Дунд савтай хүнд тос, тахианы шөл, усыг буцалгана.
Цөцгийн тос, давс, чинжүү нэмээд саванд хийж, аажмаар хутгаад буцалгана. Халууныг бага зэрэг халааж, хоол хийж, 15 минутын турш 20 минутын турш хутгана. Нахиа нь өтгөн, өтгөн харагдах ёстой.
Шаардлагатай бол талх, давс ба чинжүүг тохируулна.
Цагаан будаа, гоймон, төмс, сам хорхой, гахайн махны медалиар, хурганы даруул, эсвэл бусад мах, шувууны оронд эдгээр гурилыг үйлчил.
4-6 удаа үйлчилдэг.
Өөрчлөлт ба нэмэлтүүд
Бяслагны Grits: хэрчиж каддар, havarti, Gruyere, эсвэл өөр төрлийн бяслагыг 1/2 аяга ууна.
Бууцай, бяслагны үр тариа: 1 аяга нь хэрчиж хурц cheddar бяслаг, 1 аяга шинэ жижиглэсэн аяга - эсвэл хөлдөөсөн, гэсгээх, шахсан 1/2 аягыг нэмнэ.
Цагаан тогорууны ургамал: Тахианы шөлийг сайн чанарын ногооны шөлөөр солино.
Fried Grits Cakes: Бага зэрэг хөргөнө. Холимог бутлагч тогоо руу сайтар холино. Цөцгийн тос, дуслаар нарийн зүсмэл болон шарсан махыг талх болгон хайчилна. Үйрмэг бүрхүүлд гурилаар хийсэн гурилан боовыг дүрслэн, дараа нь зарим зодуулсан өндөг, дараа нь дахин гурилаар хийнэ. Алтан хүрэн хүртэл тос, богиносгож, цөцгийн тос нэмнэ.
Та мөн адил дуртай
Өглөөний цай чанажаалаа: Өглөөний Өмнөд тайвшрал
Талх нарийн боовны бяслаг, сармисны үртэс
Бөөрөлзгөнөтэй хамт Spoonbread
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 133 |
| Нийт өөх | 10 г |
| Ханасан өөх тос | 6 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 21 мг |
| Натри | 144 мг |
| Нүүрс ус | 10 г |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 2 гр |