Эдгээр сагамхай 'торгонууд' нь амттай, цавуулаггүй, дуртай зүйлсээ өмсөхөд хялбар байдаг. Би тэдгээрийг сайн сайхан зөгийн бал, шар буурцгийн гурил, бор сахараар хайрлаж байдаг. Титок (dduk, duk) нэртэй цагаан будаа, үр тарианы бусад төрлийн солонгос бялууг солонгосын баяр ёслолын үеэр иддэг байсан.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 аяга Сагаган гурил
- 1/2 tsp далайн давс
- 1/2 аяга ус
- Сонголт: шар буурцгийн нунтаг, зөгийн бал, бор сахар
Үүнийг хэрхэн хийх
- Шаардлагатай зуурмагийн гурил, давс, зуурсан гурилтай гурилтай гурилыг бэлтгэх хэрэгтэй.
- Зуурсан гурилыг 1/4-инчийн зузаантай тэгш өнцөгт болгож тавина. Тэдгээрийн зургаа орчим нь.
- Бага зэрэг тосолсон уурын усан онгоц тавиур дээр тогоо. Дундаж халаагуур дээр 10 минут байлгана.
- Шар буурцгийн нунтаг, зөгийн бал, / эсвэл бор сахар зэрэг нь хүсвэл.
* Тэмдэглэл: Та мөн эдгээрийг таглаж, эсвэл амттай эсвэл амтат найрлагатай дүүргэж болно.
Duk, эсвэл Tteok, Солонгосын цагаан будааны бялуу тухай
"Tteok бол солонгосын хамгийн их бэлгэдлийн хоол хүнсний нэг биш, бас хамгийн эртнийх нь юм" гэжээ. Солонгос улс 2000 орчим жилийн турш төteок үйлдвэрлэж, Гурван хаант улсын үе хүртэл эргэн ирсэн бөгөөд одоогоор 200 орчим төрлийн цагаан будааны бялуугаар 198, зөв ярих ".
Үнэн хэрэгтээ дэлгэцийн хамгийн сонирхолтой зүйлсийн нэг бол tteokmanifests өөрөө хэмжигдэх хэмжээ, хэлбэр, өнгөний оюун санаа-boggling олон янз байдал юм. Өнгө нь маш чухал байдаг. Учир нь цагаан будааны бялуу нь Солонгосын уламжлалт билэг-сансрын технологи дээр тэдний өнгө, ач холбогдол зэргээр онцгой тохиолдолд сонгогддог. Жишээ нь, шинэ жилийн өдөр титохокү шөл зүсэж авдаг цагаан гадаргын титохыг авдаг. Шинэ жилийн баярын өдрийг уламжлал ёсоор эерэг энергитэй, олон эерэг гэж үздэг. Мөн цагаан нь мөн Яныг бэлгэддэг.
Бусад өнгө нь тэдний хэрэглээ бас байдаг. Жишээлбэл, Улаан нь сүнс, гоблин болон бусад шөнө мөргөлдсөн зүйлсийн араас хөөцөлдөхөд үр дүнтэй гэж үздэг байв. Өвлийн туйлын Dongji дээр цагаан будааны бялуутай улаан буурцагны будаагаар үйлчилдэг байсан бөгөөд шөнөжингөө, шөнийн цагаар хооллож буй араатан амьтдын анхаарал болгоомжтой байхыг шаарддаг. Үүнтэй адилаар, анхны төрсөн өдөр, эсвэл долларын хүснэгт дээр солонго өнгийн титохыг олох болно. Энэ нь хүүхдийн мөрөөдөл солонго шиг өсөх найдварыг бэлэгддэг.
Бүс нутгийн хувьд гол үүрэг гүйцэтгэдэг. Жишээ нь, songpyeon , Chuseok баярын үеэр бөөгнөрөл бүхий хагас сар хэлбэртэй будаа боовыг иддэг байсан.
Өнгө, тэр ч байтугай хэлбэр нь байрнаасаа өөрчлөгдөх болно. Тухайлбал, Хойд Солонгосын эрэг дагуу, цагаан будааны бялуу нь бүрхүүлээс хамааралтай бүс нутагт сайн барихад хүргэдэг гэж найдаж байна. . "
Эх сурвалж: VisitKorea.com-ээс авсан
Сагаган зүйлийн талаархи зарим мэдээлэл:
"Сагаган үр тариа үр тариа гэж боддог ч энэ нь үнэндээ rhubarb, sorrel нь улаан буудайн эсвэл уургийн плутфен агуулсан бусад үр тарианд мэдрэмтгий хүмүүст үр тариа хэрэглэхэд тохиромжтой үр дүн юм. маш анхилуун үнэртэй, онцгой зөгийн бал, зөгийн бал, зөгийн бал үйлдвэрлэхэд хэрэглэдэг зөгийтэй. "
Эх сурвалж: WHFoods.com
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 194 |
| Нийт өөх | 2 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 1 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 195 мг |
| Нүүрс ус | 41 гр |
| Эмийн Fiber | 6 гр |
| Уураг | 8 гр |