Тахианы махны савыг 6 ширхэг болгосон байна
Юу хэрэгтэй байна
- 2 халбага цөцгийн тос
- 1 сонгино, diced
- Хутга сийрэгжүүлэх 2 мөчир
- 1 лууван, хэрчсэн
- 1/2 аяга бүх төрлийн гурил
- 1 1/2 аяга тахианы мах
- 1 аяга сүү
- 1 фунт хэрчсэн тахиа, хэрчиж, эсвэл хазуулсан хэмжээгээр нь хутгана
- 1 халбага гоймон, жижиглэсэн
- 1/4 аяга хуурай серри
- 1 аяга хөлдөөсөн вандуй
- 1 аяга хөлдөөсөн эрдэнэ шиш
- амт нь давс, чинжүү
- 2 хэсэг хөлдөөсөн зуурсан гурил, гэсгээх
- 1 өндөг цохих
- 1 цаг ус
Үүнийг хэрхэн хийх
Дунд зэргийн дулаан дээр том цуу дээр цөцгийн тосыг хайлуулна. Сонгино, селөдер, лууван нэмээд тендерт хүртэл 10-15 минутын турш хооллоорой. Гурилтай хольж хутгана. Дараа нь тахианы маханд сүүг нийлүүлнэ. Халалтыг багасгаад 10 минутын турш шингэнэ. Тахианы мах, гирмаа, самар, вандуй, эрдэнэ шиш нэмнэ. Амт нь давс, чинжүү нь Улирал.Гэсгээн самрын нэгийг нь гоймонгийн хавтангаар холбоно. Дүүргэж бөглөөд хоёр дахь хэсэг нь дээд талд байрлана. Хамгаалахын тулд дээд ба доод бөөгнөрөлийг сайтар битүүмжилнэ. Дээд тал нь 3-инчийн 1 инчийн зүслэгийг хайчилж аваарай. Өндөг, усыг холино, мөн бялууг дээр нь хутгаад хийнэ. Цөцгий дээр тавган дээр тавиад, урьдчилан халаасан 400 градусын фураны зууханд хийж, царцдасыг алтан хүрэн, 25-30 минут болтол нь жигнэнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 445 |
| Нийт өөх | 21 гр |
| Ханасан өөх тос | 8 гр |
| Unsaturated Өөх | 8 гр |
| Холестерол | 120 мг |
| Натри | 694 мг |
| Нүүрс ус | 35 гр |
| Эмийн Fiber | 5 гр |
| Уураг | 30 гр |