Эдгээр сайхан, наалттай махан бөмбөлгүүд нь үдэшлэг эсвэл тоглоомын өдөр цугларахад амттай амтлагч болгодог. Эсвэл хэрэв та шинэчлэгдэж байгаа бол тэднийг тоглоом руу аваачина. Энэ жороор сайн чанарын хөлдөөсөн махыг хэрэглэ.
Зарим ногоон сонгино, эсвэл cilantro зүсэж, махны бөмбөгийг бага зэрэг өнгөөр өгч, удаан агшаагчаар түрхэж, түргэсгэх үйлчилгээ үзүүлдэг. Хэрвээ та өөрийн махбодоо хийхийг хүсч байгаа бол жороор доогуурх гар хийцийн махан бөмбөрцөг холбоосыг оруулав.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 хөлдөөсөн махны бөмбөг
- 1 халбага хатаасан татсан сонгино
- 1 аяга Үхрийн нүд вазелин
- 1 1/2 аяга шарсан сумс
- Сонголт: 1/2 аяга ногоон сонгино (хэрчсэн, эсвэл жижиглэсэн шинэ cilantro)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хөлдөөсөн махыг удаан агшаагчид хийнэ.
- Нэг аяга нь татсан сонгино, ултай вазелин болон шарсан амтлагчтай холино. Хумсыг сайтар холино.
- Хийн пийшинд сумс холимог хийнэ, махны бөмбөгийг хутгана.
- 3 долоо хоног, эсвэл HIGH хугацаанд 3 цаг 4 минутын турш хоол хийж, HIGH дээр 1 минутаас 2 цагийн хооронд хоол хийх.
- LOW дээр аажмаар чанагчаар чанаж, эсвэл таваг таваг руу шилжүүлэх.
- Хэрвээ хүсээгүй бол нимгэн хэрчсэн ногоон сонгины орой эсвэл жижиглэсэн цилантрээр чимэглэсэн.
Эдгээр махан идээ нь гол хоол юм. Цагаан будаа, гоймонтой хоол хийх, лууван, ногоон вандуй, жигнэсэн цэцэгт байцаа зэргийг тэдэнд үйлчил.
Өөрчлөлт
- Усан үзмийн вазелин Meatballs: Үхрийн вазилийн оронд усан үзмийн вазелиныг хэрэглэ.
- Cranberry Meatballs: Үхрийн цангисыг чихэрлэг цангис амт эсвэл бүхэл жимсний цангис жимсний амтлагчаар солино.
- Худалдан авсан шарсан сумны оронд гар хийцийн шарсан сумс эсвэл чинжүү сумсаар хийнэ.
- Махны бөмбөгөнд хан боргоцойнуудыг нэмнэ.
Өөрийнхөө Meatballs хийх
Хөлдөөсөн махан бөмбөлгүүд нь донсолгоотой, амтгүй байдаг. Хэрвээ та хөлдөөсөн махан хоолонд дургүй бол өөрөө өөрийнхөөрөө хийж болно. Та тэднийг цаг хугацаанаас нь өмнө гаргаж, хөлдөөж, эсвэл нэг өдөрт хоёр удаа хөргөнө. Энд хэдхэн хялбар хийцийн meatball жор байдаг.
Гэрийн Meatballs хийх зөвлөмж
- Махан боовны хэмжээсийг жигд байлгахын тулд жигнэмэг эсвэл халбага хийх буюу тэдгээрийг хэлбэржүүлэхэд жинлэ.
- Бялууг жигнэн дээр тавьсан тавиур дээр жигнэн дээр тавь.
- Тэдгээрийг нэг талстанд хийж, дараа нь нэр, огноогоор тэмдэглэнэ. 0 ° F-д хөлдөөсөн, хоол хүнс нь тодорхойгүй үргэлжилж болох боловч хамгийн сайн чанарын хувьд 2-3 хөлдөөсөн махны бөмбөгийг ашиглана.